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囍韓燒-韓式燒肉酒屋

首頁餐廳
餐廳特色 : #燒烤・火鍋
Rain到哪吃到哪
2020/10/20

#Rain燒烤 #Rain獅甲 #Rain肉 #Rain炸物
🏠#囍韓燒韓風燒肉酒屋
📃囍韓燒 韓風燒肉酒屋 행복한 고기집(臉書
☎️07-8232525
⏲️1100-2200
🌍高雄市前鎮區中華五路789號
💳刷卡✅、行動支付✅
🔜
合作遊戲的開箱文,竟比寫了三年的食記還多人看
難道這就是被迫轉型...?😂
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今年的中秋沒有安排、參與任何烤肉🔥
這次五專聚剛好有人提議夢時代韓式燒烤
看了看也蠻有興趣,剛好配合中秋佳節
也成為第一篇在百貨公司裏面的食記
之後就不會這麼的龜毛去限制自己🈲️
🔜
今日餐點
🔻
🏷#小菜
小菜都蠻入味,味道不錯也微重
豆芽菜是辣的,海帶芽偏甜🥬
泡菜、醃蘿蔔屬甜辣,味道不錯🌶
搭配肉品、炸物、煮物都很OK
🔻
🏷#韓式泡菜焗飯
幾乎沒有味道,連起司味都很淡🧀
建議點拳頭飯糰,味道比較扎實點
🔻
🏷#辣炒年糕
醬料的味道也有點不夠力,偏甜一點
黑輪、年糕口感都不錯,可惜味道沒有呈現🍢
🔻
🏷#泡菜豬肉
豬肉味比較重一點,但泡菜不明顯🥓
比較像醬汁豬肉有點可惜
本來非常期待這份小點
🔻
🏷#韓式燉牛肉
燉牛肉比較偏家鄉味,沒有韓式的刺激
牛肉口感煮得有爛,但味道很一般🥩
🔻
🏷#香酥脆薯
薯條沒什麼特別的,只是軟了一點
這個部分就跳過了~🍟
🔻
🏷#韓式炸雞
炸皮微脆但吃起來甜甜的🍗
完全沒有吃過這樣的炸皮,很新奇
肉質一般正常,但因特殊外皮
帶動了點不同的肉質味覺
🔻
🏷#特級梅花豬
醬料醃過的豬肉味不會太腥🥘
但口味偏台了點,沒有甜辣感
肉質上比較老一點,沒有彈性
有厚度吃起來比較硬一些
🔻
🏷#香嫩雞腿丁
醃過的醬料呈現微甜的口味🍗
煎烤起來很滑嫩,搭配醬料好吃
放在烤盤上過久也不會很焦
只有微微的脆皮,忘記翻面也不用太擔心
🔻
🏷#彈牙豬五花
醃過的豬五花與下面的原味做比較🥓
醃過口味沒有特別好,反而有點膩
肉味雖沒有太腥,但吃起來不搭
煎烤過後的肥肉相當硬...✊
只有瘦肉微微的彈性,肥肉非常難咬
少了那種軟Q的痛快感
🔻
🏷#厚切五花豬
超大、超厚的原味五花肉🥩
肉味很純粹也很扎實,但...
肥肉的部份比上面還要硬
不知道是不是解凍後的原因🧊
需要非常費力還食用
豬肉系列皆需搭配小菜食用
🔻
🏷#厚脂五花牛
唯一醃過的牛肉系列🐂
因脂肪厚的關係,咀嚼過程有點難斷
味道主要以脂肪、醬料帶著走
牛肉的甜味比較難以呈現
彈性上面也遜色了幾分😫
🔻
🏷#極品板腱牛❤️
板腱牛相對翼板牛來得彈性
咀嚼也比較強烈一點
那肉汁、肉味都差不多,很充沛😋
搭配鹽巴、胡椒粉味道就很足夠
🔻
🏷#特選翼板牛❤️
翼板牛吃起來比較軟嫩一點
也有一些滑嫩的口感,剛好成反差
肉汁、肉味都依就很不錯🧂
這兩份是吃起來比較高CP的肉種~
🔜
以下為個人口感喜好,僅供參考
以1⃣️餐點2⃣️價位3⃣️環境4⃣️態度、5⃣位置做分享
🌟這次肉品方面我是覺得頗失望...😕
即便有醃製過,但味道上並沒有說特別特殊
而原味的肉品也只有牛肉比較可以接受
其他的品質吃起來真的沒有特別享受😩
而炸煮、煮物並不會是主要評比,僅拿來加分用
也只有韓式炸雞我覺得比較特別,其他都很普通
🌟價錢方面我就覺得有點偏貴了,同樣價位💰
在其他吃到飽燒烤可以有更多選擇
而主打的韓式,並沒有特殊的調味出來
🌟環境部分雖桌子寬敞,但椅子的部分有點小🪑
且走道間距也狹窄,尤其有服務人用上菜更不方便
🌟店家態度正常一般,加點上餐速度算快
🌟地理位置在夢時代百貨裡面,對於其他百貨來說
夢時代的停車、交通都比較方便一點🏬
唯獨離市區稍微有一段距離就是了
📝在寫之前還特地看了一下其他文章
需要確認自己的口味是不是錯誤判斷
因認為夢時代裡面的餐廳應該不至於這麼普😑
但顯然這次的體驗與大多文章都截然不同
可能我的口味比較特殊一點,但這次的燒烤之旅
我覺得並沒有非常享受以及...值得
🔜
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我是社工
也是寫食記的吃貨
更是出國玩的旅者
國外的旅遊、
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高雄台南的食記、
❌恐怖可怕的電影。

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