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PappaRich 金爸爸信義A9店

首頁餐廳
JC
2019/09/22

餐點
椰漿飯+仁當牛肉$280
上菜時,雖然是在同一盤上,但看起來有點散。小魚乾味道不錯,但是有點太小尾了,沒什麼口感。椰漿飯很普通沒什麼特色,口感不佳。仁當牛肉味道是重口味而且偏甜,牛肉沒有牛肉香味,有點煮太久了,太硬有點嚼勁而且乾了點。

爸爸拋餅+咖哩雞$200
一塊拋餅及一整隻咖哩雞腿,上菜時分成兩盤看起來有夠單薄,擺盤可以試試看其他方式。拋餅現做口感蠻好味道也不錯,只是有點甜,建議沾點咖哩醬。咖哩雞腿味道一般,沒有特別突出,但是雞腿挺嫩的,還可以。

馬來風光(空心菜)$190
這盤空心菜味道普通只有辣味,空心菜都是梗而且切很長一段,空心菜一點都不嫩,口感很差。還有蒜頭沒剝皮,空心菜底下都有蒜頭的皮,讓口感更差。不推!!

拉茶$100
味道普通,有特殊的茶味但不會太濃,冰塊份量有點多,讓人介意的是~用塑膠杯?!塑膠杯?!這個價位提供的是塑膠杯?不是吧!整個質感馬上拉低超多!

用餐環境
位於新光三越信義新天地A9館7F,餐廳格局方正,開闊的裝潢讓餐廳看起來蠻大的。整體用餐環境蠻整潔的,有些桌的燈光是打在椅子上而不是桌上,造成桌面有點暗,是設計這樣?還是純粹沒調整好?
兩人桌的座位還好,桌面比日式的桌面大一點,不過多點幾道菜就感覺擺不下了。

服務
服務人員態度都還可以,上菜速度也可以,可是服務人員對著MIC內部聯絡時,音量大了點,站在STATION前大聲對著MIC提出質疑,有點不妥。
帶位的分配應該可以處理得更好,兩人桌或是併桌用應該要先討論好,不是等到併桌後剩下的兩人位子,又要帶四人時,從正在用餐的客人面前把另一個單人桌抬超過客人腦袋的高度移到需要的地方,感覺就是很奇怪。
餐廳桌數越來越多的時候,上菜的節奏好像整個打亂了,不知道哪一桌點了什麼?還有直接上菜還讓客人告知說沒有點喔!這個需要加強。

PappaRich 金爸爸信義A9店

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