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浮草日本料理

首頁餐廳
餐廳特色 : #日式料理
Rain到哪吃到哪
2021/10/28

#Rain日式 #Rain凹子底 #Rain壽司 #Rain串燒
🏠#浮草日本料理
📃浮草-手作日本料理
☎️07-5569915
⏲️1130-1400,1730-2130
😪週一公休
🌍高雄市左營去富國路111-1號
💳僅用現金
🔜
被教練操了一個月體驗到運動的重要
相對這個月有運動的當天真的沒力氣做其他事
也讓我知道拖延的個性真的要改一改
現在都要強迫時間到做什麼事,不然真的永遠做不完
也剩下兩個月要確定自己轉換跑道的想法了
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這間在我家附近已經很久了
但我始終沒有進去吃過
本來這天要吃新開貝殼南洋餐
但因為沒位置所以就改成這間
🔜
今日餐點
🔻
🏷#揚出豆腐$80
外皮酥脆還帶焦味
豆腐非常燙,味道單一
醬汁淡一點,吃起來比較沒味道
僅是搭配小菜簡單吃吃
🔻
🏷#雞肉串燒$90❤️
雞肉蠻好吃的,醬汁入味鹹甜比例佳
口感也有嚼勁,雞皮還有黏性
味道不死,除了醬料還有炭烤焦香
🔻
🏷#烤櫛瓜$100❤️
水份充沛,吃起來很爽口
口感也輕脆咬起來很棒
撒了點香料粉讓味道更入味,好吃
🔻
🏷#櫻桃鴨肉串$90
太像鴨肉,口感咬勁有
肉少了一股香味,也很普通
七味粉(?)與檸檬汁搭味道不錯
肉的本質就普通了點
🔻
🏷#明太子雞翅$120❤️
外皮焦脆內含肉汁,肉味、香味都很不錯
口感也蠻扎實的,明太子飽滿且帶點辣味
不會單一的醬汁與肉味,多了點提味
🔻
🏷#若雞唐揚$150
類似雞塊球的唐揚雞
味道太油膩,胡椒鹽灑得太多太鹹
口感比較硬、老,咬起來也不順暢
肉味本身普通,所以油膩、鹹味就把它破壞掉了
🔻
🏷#綜合六貫$220
但吃起來一般,生魚片不夠冰有點怪
鮭魚肉質微厚,沒有吃出脂肪香味很可惜
鮪魚比較有咬勁,味道也是一般
另一種比較有彈性,味道也一般
醋飯不夠酸,米飯有點黏,吃起來很糰
🔻
🏷#綜合壽司$120
豆皮一般,比較沒有多汁感、甜味
章魚(?)味道也比較一般,吃起來沒有什麼特別
醋飯如上述,吃起來很沒有感覺
🔻
🏷#炸冰淇淋$40
反倒是朋友點的這個比較特殊
外層利用麵包經過油炸,外皮酥脆帶點油香味
內層添加冰淇淋,冰淇淋品質、味道一般
搭配粗脆的麵包,成了極大反差
吃起來蠻搭的,口感、味道都還不錯
已經一人吃一半了,但後面還是有點膩
🔜
以下為個人口感喜好,僅供參考
1⃣️餐點2⃣️價位3⃣️環境4⃣️態度、5⃣位置做分享
🌟這間點的比較散一點,因為是臨時來吃
但味道我覺得沒有日式專賣的招牌
串燒部分還算不錯,兩隻串燒都有味道
但壽司方面式蠻失望的,沒有吃到該有的品質
🌟價錢方面相對就很貴,但串燒類也有一點高價
🌟環境部分很有日式的感覺,整體氣氛不錯
只是桌距過近,聲音比較吵雜一點
🌟店家態度正常一般,上餐速度太慢
等了很久才開始吃到,當天客人大約不到一半
🌟地理位置在凹子底這邊的富國路
過去龍華市場可以好好挖寶
隔壁的貝殼南洋我也蠻想吃的
📝已經解封這麼久,也吃了一些東西
怎麼拉麵、丼飯、居酒屋都沒有...
壽司的話是有一些啦,但都是吃到飽
我想要吃幕府、不老等等~
🔜
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我是社工
也是寫食記的吃貨
更是出國玩的旅者
國外的旅遊、
網路理財投資、
高雄台南的食記、
❌恐怖可怕的電影。

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