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牛下來 牛滷飯專賣店

首頁餐廳
亭云
2021/04/09

鄰近永和樂華夜
捷運永安市場站或頂溪站步行約 10分鐘
位於巷弄的保平路上

外觀喜氣的大紅色燈籠
搭配上古早味紅綠藍尼龍色袋
與懷舊的花窗及窗緣

以磨石子、馬賽克磚、玻璃花窗
鮮明芥末綠與紅色傳統字樣
均是復古的60年代店家的裝設

內部充滿傳統樸實的復古台式風格
綠、紅筷子桶,小吃店的塑膠椅
還有早期的璧貼裝飾

🍊牛下來招牌

🥖口水牛下來招牌牛滷飯
🥖汗水牛下來麻辣牛滷飯
🥖牛下來波霸牛滷升級飯
🥖牛下來可樂打拋豬肉飯
🥖招牌牛滷愛上雙寶
🥖保平路5號嫩煎牛排飯
🥖牛下來熱呼呼牛雜湯

🍊老師傅大菜

🥖老滷神級牛臉頰肉
🥖老滷神級鮮嫩牛肚
🥖老滷雙寶

🍊每日現作小菜

🥖辣拌皮蛋豆腐
🥖冰鎮小黃瓜
🥖涼拌雲耳
🥖煙燻豬耳朵
🥖神仙木耳露
🥖小時候炸湯圓

🍊解渴救星

🥖可口可樂

🍊限量甜品

🥖世界第三好吃布丁


🧄口水牛下來招牌牛滷飯

花椰菜、韓國泡菜、煎荷包蛋
台灣溫體牛、台東池上白米

點餐完後店家會詢問
荷包蛋要全熟還是半熟

取自溫體牛的筋膜邊角肉與醬汁細心燉煮
肉質軟嫩還帶點洋蔥的香甜味
溫體牛肥瘦相間軟嫩中又帶點筋有口感
牛肉肥瘦相半,麻辣醬汁微辣帶點甜味
不會有太厚重的辣度
不太像牛滷飯,倒是像勾芡的牛肉繪飯
其實就口感和調味來講個人不太喜歡

🧄牛下來打拋豬肉飯


同樣有泡菜、水煮花椰菜在一旁點綴
裡面還有放可樂果的餅乾碎片
讓打拋豬肉飯多了一種酥脆的口感
不過依舊溼潤,像是打拋豬燴飯
比起牛滷飯,個人更是不愛

🧄柴魚味噌湯

點餐都有附湯,例湯為味噌湯
鹹淡剛好,清爽好喝
個人覺得味增湯是店內最討我歡心

用餐過後記得自行將使用完的餐盤
拿至回收台,方便店家後續整理

整體而言
裝潢風格走懷舊路線
適合網美到此拍照
餐點表現,個人不太喜歡
也許是這類的懷舊風格調味不合胃口

牛下來 牛滷飯專賣店

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