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老巷子重慶特色小吃

首頁餐廳
餐廳特色 : #上班族午餐
Rain到哪吃到哪
2021/03/27

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#Rain中式 #Rain巨蛋 #Rain麵食
🏠#老巷子重慶麵
📃老巷子 重慶特色小吃(臉書
☎️0907-717100
⏲️1100-2030
😪週一公休
🌍高雄市左營區新中街120號
💳僅用現金
🔜
又到了周五真開心,明天又是享受的周末
雖然要製作課程PPT對我來說蠻苦惱的😫
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吃完辣辣叭之後隔壁的重慶小麵也是目標之一
也是朋友推薦,就想說找個時間來攻略一下⚔️
🔜
今日餐點
🔻
🏷#貢丸湯$30
湯頭偏油,整體味道比較淡🍲
但我覺得都要點一碗
除非你超會吃辣....!
🔻
🏷#紅油炒手$50
麵衣較厚,更多麵粉味🥘
肉餡不腥隨醬汁辣油起伏🌶
味道偏辣油辣不麻,帶香料、刺激感
口感較軟嫩,軟趴趴彈性少
🔻
🏷#重慶小麵$50
我記得點小碗,但份量很大...🍝
味道以辣油辣為主,香料及配料很多
花生可以增添香氣、口感,很不錯
整體辣油感、香料味重,帶更多火辣🔥
麵條口感偏軟,不會太爛帶有彈性
🔻
🏷#綜合酸辣米線$160❤️
建議不要選綜合,因為主食份量少
這碗的酸我非常喜歡,可能因為特別辣🍋
帶有種強烈酸刺激,非常刺激食慾
其他香料也產生化學效應,這湯頭我喜歡
麵條比重慶小麵再軟嫩點,風味湯頭主導
肥腸軟嫩帶彈性,牛肉、排骨比較老一點🥩
🔻
🏷#麻辣鴨血豆腐$50❤️
充滿麻辣鍋的湯頭味,及淡淡香料🥘
雖鴨血有塑膠口感,不會太軟嫩
但特別的是裏頭湯汁特別飽滿
像是凍豆腐般,還會燙嘴
豆腐的湯汁感就比較少🥠
第一次這樣的口感我個人蠻喜歡
🔻
🏷#酸辣雞雜$90
雞雜裡面我大概只吃到雞胗🍗
或是顏色太鮮艷我找不到其他的...
雖點微辣,但麻辣及香料程度依舊強烈
湯頭喝起來有衝突感,不像上次的酸辣湯頭
冬粉易吸收湯汁,口感不錯🍜
🔻
🏷#砂鍋牛肉$130
不知道不同系列湯頭是否不同
這碗喝起來有更多香料、藤椒感🍲
跟之前去鹽埕區吃冷魯味很相似
辣度雖然不強烈,但香料卻很刺激
我反而不太能適應這樣的口味😔
🔜
以下為個人口感喜好,僅供參考
1⃣️餐點2⃣️價位3⃣️環境4⃣️態度、5⃣位置做分享
🌟我覺得這間店比較偏強烈的辣度,在香辣方面較少呈現
但味道上我覺得蠻不錯的,雖然辣得我不要不要的🥳
份量上因應辣度關係,會感覺吃非常撐~哈哈
🌟價錢方面稍微高一點,但在接受範圍內💰
🌟環境部分空間夠,桌距也適當除非過於吵雜
🌟店家態度正常一般,上餐速度正常
會提醒客人辣度的調整
🌟地理位置在新莊仔路市場巷弄裡面、辣辣叭隔壁
附近市場也是很多小攤販,可以當點心晃晃🎤
📝目前吃到的幾間重慶小麵都還不能與河堤路的比擬
那間真的是滿足我味蕾及刺激大腦的一餐阿😍
🔜
詳細介紹請至
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我是社工
也是寫食記的吃貨
更是出國玩的旅者
國外的旅遊、
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高雄台南的食記、
❌恐怖可怕的電影。

老巷子重慶特色小吃

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