Bite! 秒拍樂享，美食日記
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之前在唸書時就很常來師大夜市吃
那時還沒有這麼多座位
🌶麵線
🔅大腸麵線
🔅清麵線
🌶鍋物 （提供飯、冬粉擇一）
🔅人氣部隊鍋
🔅韓式泡菜鍋
🔅經濟套餐鍋
（臭豆腐、鴨血、肥腸，二選一）
🔅經濟套餐鍋
（臭豆腐、鴨血、肥腸）
🔅五更腸旺鍋
🔅鴨血腸旺鍋
🔅豆腐腸旺鍋
🔅麻辣五更鍋
🔅麻辣鴨血鍋
🔅麻辣臭豆腐鍋
🔅清蒸豆腐鍋
🔅素清蒸豆腐鍋
🌶臭豆腐
🔅脆皮臭豆腐
🌶單點類
🍄麻辣五更鍋
禾記大腸麵線和禾記的座位是在一起的
禾記主打的是麻辣臭豆腐跟鴨血
湯頭可從微辣選到大辣
個人覺得光是小辣就非常辣了
湯頭偏鹹，加了中藥下去熬煮
一碗約有三、四塊鴨血及臭豆腐
還有些許金針菇，另外會附上主食
整體而言蠻入味的
🍄大腸麵線
湯頭以柴魚大骨湯和中藥熬製而成
帶有淡淡的柴魚味
紅麵線的口感軟爛，入口即化
有蒜末醬汁、香菜、醬油
搭配一同食用，蠻夠味的
大腸處理的不錯，口感味道都很好
🍄脆皮臭豆腐
豆腐中間有一個洞
洞中塞入泡菜、醬油
外皮酥脆，內部軟嫩
香氣十足，口味比較平淡
泡菜屬於台式泡菜
整體而言
蠻推薦他們家的麵線
算是師大夜市裡面蠻好吃的麵線
