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Echigo yuzawa Hatago isen

首頁餐廳
餐廳特色 : #日本打卡
🎠兔小璐🌸
2021/01/20

#日本自由行
在大門旁有免費的足湯。溫泉水質好、水溫大約41℃左右,泡腳相當舒服。
爬文後才知道,是悠久歷史出名「井仙」溫泉飯店一樓的咖啡店,二樓是「むらんごっつお」魚沼鄉土料理
在Tabelog有著3.57高分,AG304最高料理評鑑推薦。有機會再訪去看看

🔖 溫泉咖啡
咖啡要等沙漏露完才能飲用,
水質使用點溫泉礦水,喝完帶點油潤感,咖啡放冷了再喝有微微的果酸味。

🔖 湯澤るうろ(切片瑞士卷)
甜點是井仙甜點師手工製作,許多人因此慕名而來的為品嘗這道招牌甜點『瑞士鮮奶油卷 』
使用當地的越光米粉與小麥粉混和而製成,鮮奶油打發後在加入鮮奶油起司,讓味道更濃厚
蛋糕聞的到奶蛋香,口感綿密,輕柔奶油又軟又細緻很順口

🔖 越後湯澤溫泉水蒸布丁
微微奶香口感滑順的布丁,使用溫泉水蒸出來的布丁口感清爽

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🌸 溫泉咖啡 ¥530(不含稅)
🌸 湯澤るうろ(切片瑞士卷) ¥340(不含稅)
🌸 越後湯澤溫泉水蒸布丁¥320(不含稅)

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🔖 #越後湯澤HATAGO井仙 水屋咖啡館
📍 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2455
🚉 JR越後湯澤站西口前
🕒 10:00-20:00
☎ 025-784-3361

食記網誌👇
【日本-新潟】越後湯澤站周邊美食│湯澤招牌甜點『瑞士鮮奶油卷 』│水屋咖啡館
Blog:https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/35929727

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