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💯成康飲食店
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✔️麻醬麵NT.65$
✔️成康剝皮辣椒雞湯麵NT.110$
✔️扁食湯NT.70$
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剛開幕變造成一陣炫風的成康飲食店,雖然是賣小吃麵店卻打造成出文青的風格,餐點的部分最吸引人的就是剝皮雞湯了。整體吃下來覺得沒有網路上說的那麼普通,是會願意回訪的,價格跟份量來說的話就是稍微吃不飽的程度。
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麻醬麵的麵條使用台式拉麵,吃起來Q彈有嚼勁,麻醬濕潤順口不會膩,而且不知為什麼多了一個香菇的香氣;扁食湯的湯頭完全就是外面液x扁食的湯頭,油蔥跟芹菜的香氣都很不夠,但是扁食因為是剝皮辣椒內餡,非常鮮甜又特別,有驚人之處。
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剝皮雞湯頭湯好喝又清甜,不會有太嗆辣的口感,就像北一女中班上那種不需要特地化妝就能看出底子不差的聰明漂亮妹子,麵條比起麻醬麵是使用更細的細麵。
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🏠:花蓮市信義街99巷2號
☎️:03-8310552
⏰:11:30-14:40、15:00-20:00
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