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傑克兄弟牛排館高雄店 Jack Brothers Steakhouse Kaohsiung

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Rain到哪吃到哪
2020/09/03

#Rain美式 #Rain鹽埕 #Rain肉
🏠#傑克兄弟牛排館
📃傑克兄弟牛排館高雄店 Jack Brothers Steakhouse Kaohsiung(臉書
☎️07-5326188
⏲️1200-1500,1700-2200
🌍高雄市鹽埕區河西路6號
💳刷卡✅
🔜
這間也是之前在找鹽埕區美食發現的🔍
也有生日優惠,趁著期限最後一天去
好久沒吃牛排的我相當期待呢🎉
🔜
今日餐點❤️
🔻
🏷#麵包$附贈
擺盤有創意,味道吃起來乾燥🍞
搭配奶油有濕潤感以及鹹味🧈
後面搭配肉排也有飽足感
🔻
🏷#法式焗烤田螺$190
起司香氣濃郁,鹹味也不錯🧀
搭配田螺沒有生味,也有彈性
吃起來有淡淡的甜味,搭配麵包鬆軟
味道足且不會太膩的開胃菜🥗
🔻
🏷#戰斧豬排$520
像是英式的擺盤,有蔬菜、薯泥🍠
蔬菜味道較生須搭配醬料使用
薯泥味道清爽、香氣十足🥘
醬料很濃郁的法是第戎奶油醬
帶點香甜味,完全不膩的重口味
戰斧豬肉味意外清淡,雖像松阪豬🍖
有彈性也有肉汁,但味道上沒了醬料
完全不像肉食,只能說醬料太讚
🔻
🏷#片燒嫩肩牛排$790
店內兩大招牌牛排之一,12oz吃起來
搭配烤飯、高麗菜沙拉多元一下味道🍚
烤飯因在底下吸收肉汁有些甜味
但太濕潤的口感與米飯有點衝突
高麗菜沙拉甜鹹並重,只是味道上強烈
牛排不會很厚,咬下去軟嫩可口🥩
雖切割有筋部,但入口後完全不影響口感
肉味、香氣較淡,搭配鹽粒提味十分明顯🧂
肉汁有點不足,沒嚐到甜味有點可惜
因此到後面的有點乾柴、較粗糙一點
🔜
以下為個人口感喜好,僅供參考
以1⃣️餐點2⃣️價位3⃣️環境4⃣️態度、5⃣位置做分享
🌟這大概是第一次吃到比較中高價位的牛排
也比較有牛排館的氣氛,之前都是平價、套餐式
味道我其實非常喜歡,肉質、搭配、口感等😍
非常推薦聚餐用,可以分食不同的餐點
因為吃肉本身就容易膩,多元一點則會有驚喜感🎆
🌟價錢方面有一般~中高價位,依喜好點選
而我覺得整體CP非常符合價位前
下次慶祝會考慮多一點的菜色
🌟環境部分氣氛十分美好,很有慶祝感💺
看似在大環境下,都能有彼此的隱私感
🌟店家態度很親切也很專業,讓人有被尊重感
行為舉止也相當有禮貌,非常享受在這環境下👏
🌟地理位置雖是鹽埕區但離中心較遠
過一條橋則是中央公園、舊市議會領域
算是進入鹽埕區域的起始點之一
📝好久沒吃牛排了,這餐非常享受🥩
要找到品質很不錯的牛排,大多是高價位
或是一般店面CP值高而不一定是品質高
希望能陸續挖掘到很特別的牛排店🙏
🔜
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我是社工
也是寫食記的吃貨
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❌恐怖可怕的電影。

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