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姜滿堂韓式直火烤肉

首頁餐廳
餐廳特色 : #韓式料理
🎠兔小璐🌸
2020/07/06

經營涓豆腐、銅盤、北村豆腐家等韓式餐廳的豆府餐飲集團
打造全新餐飲品牌「姜滿堂」韓式直火燒肉
進駐新竹Big City遠東巨城購物中心開始試營運,7月1日正式開幕!!

🔖 蔥鹽牛舌
本是我最期待的...但味道沒有期待中的高!! 僅吃的到油蔥味

🔖 嫩肩里肌肉 原味
有點筋和油花的嫩肩里肌牛,烤至七分熟,口感有嚼勁軟嫩還算不錯
先吃一口原味再配沾醬最後再包生菜吃!! 過癮

🔖 牛橫膈膜 BBQ
每頭牛橫膈膜約6公斤,口感鮮嫩有咬勁,有特別的香氣
建議考五分熟,口感柔軟微有咬勁,包著生菜吃味道很不錯

🔖 鮮嫩雞腿 春川
肉質軟嫩,春川醬對我來說有些辣
配著生菜吃很過癮

🔖 活菌松阪豬
將松阪豬烤至微焦,口感是香脆嫩的!!

🔖 三重起司蒸蛋
金黃色的莫扎瑞拉和巧達起司和帕瑪森乾酪融合三種完美的起司三重奏
裡面還有加碎紅蘿蔔與蔥花,口感溼綿密滑嫩帶起司鹹味,濃郁的蛋香吃的時候還會牽絲呢
不會很膩味道適中。

🔖 黑糖水晶球
其實就水杏玄餅搭配黃豆粉特製黑糖蜜
黃豆粉異常的乾需要淋上所有的黑糖蜜才能中和
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🌸 蔥鹽牛舌 NT.240
🌸 嫩肩里肌肉 原味 NT.240
🌸 牛橫膈膜 BBQ NT.280
🌸 鮮嫩雞腿 春川 NT.180
🌸 活菌松阪豬 NT.280
🌸 三重起司蒸蛋 NT.220
🌸 黑糖水晶球 NT.90
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🔖 #姜滿堂 존맛탱 正宗韓國直火燒肉
📍 新竹市東區中央路229號8樓(新竹Big City 遠東巨城購物中心)
🕒 11:00 - 21:30
☎ 03-535-1558
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食記網誌👇
新竹▴東區│巨城美食│正宗韓國直火燒肉│姜滿堂존맛탱 正宗韓國直火燒肉
Blog:https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/35824333

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姜滿堂韓式直火烤肉

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