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吃貨食宴室-Jia Huei Food laboratory

#大骨湯 #大家一起加油打氣 #打拋豬乾麵
相關話題 : #無辣不歡 #異國情調
首頁餐廳
licami82
2019/10/19

→ 高雄⚭吃貨食宴室 ←

⚖︎ 喜歡度#太陽75分 ..
⚖︎ 在訪率:●●◐○○ ..
… .
⊵ 真的太皮 $85
⊵ 麻麻雜雜辣手ㄟ拌麵 $65

開在鹽埕第一市場裡面
位置很少 內用約容納4-5人
餐點不錯可是位置太少是主要再訪率低的原因
也可以外帶‼️但麵食我喜歡現吃 (⁍̥̥̥᷄д⁍̥̥̥᷅ ू )
餐點主食都是拉麵 千萬別像我
以為有咖哩飯或打拋豬肉飯(;̦̦̦̦̦̦̦̦ↂ⃝⃓⃙⃚⃘дↂ⃝⃓⃙⃚⃘;̦̦̦̦̦​̦̦̦)
(老闆未來會考慮加入米飯)

真的太皮是打拋豬肉加上皮蛋
需先耐心把皮蛋壓碎拌勻在與豬肉末做完美結合
醬汁不夠還可在續加!我續一次吃到後來偏鹹
打拋肉有點像外省肉醬加上一點點辣的滋味
隱約間還有皮蛋香 有點小上癮
也可再擠上檸檬 又有不同滋味 (我個人不愛

麻麻雜雜辣手ㄟ拌麵 秘製炸醬加辣油
這碗的炸醬非常香濃 鹹度夠有點偏甜
但完全不辣 真的太皮比他還有辣感💦
一樣可擠上檸檬 加了檸檬滋味完全不同
變得更清爽不膩口 …
拉麵是捲Q帶有嚼勁 口感我很喜歡
肉末份量給的多 配麵一口一口吃沒問題
但份量整體偏少 男生大概四五口就吃完了
適合小鳥胃或想嚐鮮的朋友
對我來說作為正餐不夠 我還走出去吃李家圓仔冰🤣

店家資訊:
✍︎ 高雄市鹽埕區新樂街213-30號
✍︎ 18:00-24:00
✍︎ 不定休
分類:
#太陽吃高雄
#太陽吃小店.

#高雄美食 #高雄#鹽埕 #鹽埕美食 #鹽埕第一公有市場 #吃貨食宴室

吃貨食宴室-Jia Huei Food laboratory

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