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粮心食堂

首頁餐廳
餐廳特色 : #日式料理
Rain到哪吃到哪
2020/07/31

#Rain日式 #Rain鹽埕 #Rain米飯
🏠#粮心食堂
📃粮心食堂(臉書
☎️07-5312815
⏲️1130-1400,1730-2100
🌍高雄市鹽埕區大仁路161號
🔜
這間有看到其他人介紹🔍
剛好有在獺鯌拉麵對面
這次就想說來吃吃看定食、豬排
🔜
今日餐點
🔻
🏷#鯃魚一夜干定食$360
小菜、漬物是我吃過最好吃的!!😍
蝦米配青菜味道不重只有香氣
蕃茄醋凍酸甜適中,非常有口感🍅
蒸蛋雖內容物僅有鮭魚卵、黑木耳
但本身柴魚味道相當濃烈,也很好吃
味噌湯比較有多元蔬菜的味道
比起一般的來說就更濃郁許多
鯃魚炙烤功夫了得,讓表皮與肉分開🐟
酥脆的表皮稍微調味非常香、迷人
只是魚肉的腥味比較重一點
搭配紅藜飯有一種樸實的口感
🔻
🏷#手作鰻魚飯$500❤️
小菜、漬物、湯品皆與上述相同
比照上次蒲燒,這次是塩烤的🧂
較原汁原味,僅有烤工及胡椒鹽
外表也相當酥脆搭配彈性的肉質
紅藜飯配上醬汁有稍微過鹹了點🍚
但同鰻魚入舌後互補
🔜
以下為個人口感喜好,僅供參考
以1⃣️餐點2⃣️價位3⃣️環境4⃣️態度、5⃣位置做分享
🌟味道大部分都是以原汁原味呈現
其餘配菜來點綴並提升整體味覺享受
想必豬排也差不多如此,很期待肉排的享受🙏
🌟價錢方面時價算是蠻貴的,有點意外~
而豬排、一夜干的價錢我覺得比較能接受💰
因為餐點的味道真的很享受
🌟環境部分一樓的座位稍微擁擠一點💺
雖正面對的廚房但不會有太悶熱的感受
而看著食材真的是另外一種享受
🌟店家態度很親切作介紹以及適時詢問需求😄
🌟地理位置鹽埕地區不在多做分享
📝品嚐到一間很簡單、樸實的店面
高價位則品嚐高品質
這樣可以在吃壽司之前,打個預防針💉
🔜
詳細介紹請至
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我是社工
也是寫食記的吃貨
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粮心食堂

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