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阿民古早味蚵仔麵線

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🐣ᴺᴬᵀᴬˢᴴᴬ💋
2018/07/04

天啊啊啊啊啊 在台中竟然吃得到台南口味的滷肉飯🍚
真的是不知道有多感動😭
🌟我們點的是古早味套餐 $120
內含滷肉飯、鳥蛋麵線(小)、魚池紅茶
麵線其實是綜合的唷
我們有加價換成大碗的😋
🔺鳥蛋蚵仔麵線(大) $65
超級豐盛的料 讓你每一口都挖得到東西😍
有鳥蛋 魷魚🦑 筍絲 還有滿滿的蚵仔
蚵仔比較鮮甜 保留原味
其他煮在裡面一起滾的蚵仔的味道會比較重
這部分不太一樣
他們的麵線屬於比較重口味(我愛❤️
使用的是來自埔里的麵線 Q彈
且餐點都是在點餐才製作
不會有一般麵條越滾越爛越糊的問題
每一口都還咬的到麵條的口感
🔺古早味滷肉飯 $40
就是這碗 一吃到瞬間有回到台南的感覺😭
店家說有加點冰糖下去煮
吃起來有點小小甜甜的
上頭鋪上滿滿的滷肉
如果不說的話 會是肥肉比瘦肉多些
吃起來比較滑順可口😋
卻不油膩 放心放心
當然 如果不敢吃肥肉的人
也可以先跟店家說客製化唷✔️
最後就是最特別的地方拉
為了與大家做出區別
阿民使用的可是紫米飯為底呢
粒粒分明 卻又不會過分吸收醬汁變得軟爛
整體吃起來可說是濕潤 口感層次豐富
真的超級超級好吃啊💯
🔺魚池紅茶 $30
使用的是日月潭魚池鄉的紅茶☕️
喝起來滑順不苦澀👍
甜度也不太高
在一片重口味餐點中 格外清爽🤣
🔺紅茶鮮乳 $40
使用的是COSTCO的鮮奶🥛
直接就是濃醇香的保證
對我來說奶味較重
肥宅表示大心❤️



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阿民古早味蚵仔麵線

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