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丹路原塊牛排 DANRO Steak&Rice

首頁餐廳
Rain到哪吃到哪
2020/10/08

#Rain美式 #Rain三多 #Rain肉
🏠丹路原塊牛排
📃丹路原塊牛排 DANRO Steak&Rice(臉書
☎️07-3391948
⏲️1130-1400,1700-2300
🌍高雄市苓雅區自強三路116號
💳刷卡✅、行動支付✅
🔜
最近發現龍華市場又開始有一些新東西🆕
所以會回鍋去找來吃一吃~
然後今天結束就又是連假,連續連假真爽
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在準備出發去自強夜市吃晚餐的一天🌛
突然想到有一間牛排館在那邊
想說到處看看,沒有喜歡就來吃牛排
原以為只是個夜市牛排,簡單嗑肉而已..⚠️
🔜
今日餐點❤️
🔻
🏷️#套餐❤️
套餐超值,非常讚的餐點
一般濃湯配置,除濃郁外多了鹹味🍲
像是牛排加鹽巴提味,非常好喝
沙拉新鮮清脆,搭配凱薩醬🥗
凱薩醬還混了點黑胡椒,有額外嗆味
味道偏濃、濃稠,沒攪拌均勻會有點膩
麵包蓬鬆口感極佳,本身有很棒的麵粉味🍞
搭配大蒜奶油醬,讓味道昇華更舒服
超級好吃~非常開胃
🔻
🏷️#背肩牛排$390❤️
牛排配置很簡單,大蒜洋蔥及桌邊鹽巴🥩
背肩的油花、脂肪比較多,需要費力切割
肉汁與鹽巴交錯,甜鹹味爆發無敵
肉質算嫩,也富含一些彈性
讓肉汁及肉質來回刺激味蕾🤤
重頭戲則是剩餘油花,意外好切、好食
脂肪搭配鹽巴 ,微賢的香氣帶著油花味🧂
完全不油膩的口感,也沒有肥肉的負擔
另類的非常好吃阿~而且超級罪惡~
🔻
🏷️#安格斯牛小排$550
安格斯牛排增加了一點硬度,更有咀嚼感👍
還是有一定的彈性來維持口感
肉味上比較重一點,也能嚐到甜味
搭配鹽巴、蒜頭、洋蔥都是很好的提味🧄🧅
讓肉味有不同的元素做搭配
🔻
🏷️#經典菲力牛排$490❤️
很好切割,雖呈現血紅肉面🍖
但非常軟嫩可口,絲毫不會太生受影響
肉味及肉汁相當明顯,尤其搭配鹽巴更是一絕
主要還是軟嫩的口感,就像入口即化般🧊
非常迷人且享受在牛肉世界裡面
🔻
🏷️#松坂豬排丼飯$390
松阪豬的口感是最佳代表,且多了油脂彈性🥓
不單單只是肉質彈性,還多了點油花感
咀嚼起來很特別,不是一層不變的肉味
味道上有塗過醬料,微鹹蠻可口的也下飯
米飯的部份搭配醬汁味道也不錯,粒粒分明🍚
將蛋黃攪拌會呈現濃稠感,雖有點不太習慣🍳
整體有很棒的體驗,濃稠飯搭配松阪豬的彈性
很特別的反差,更能品味這碗丼飯的特色🌈
醃製過的番茄味道不重,與蔥花、大蒜同樣提味用
🔜
以下為個人口感喜好,僅供參考
以1⃣️餐點2⃣️價位3⃣️環境4⃣️態度、5⃣位置做分享
🌟味道來講我真的蠻喜歡這間店❤️
肉質、技術都很有水準,也能嚐到很棒的牛排
套餐的搭配也充滿了驚奇,不是以往的單調🎆
這間店會是之後想吃牛排的首選之一
🌟價錢方面稍微貴一點,但我認為還可以接受💰
尤其是品質、環境都相當有CP值
藏身在夜市中但卻不夜市牛排的呈現
🌟環境部分很乾淨,也很有質感💺
雖然座位比較小一點,但並不影響用餐感受
🌟店家態度一般正常,上菜速度還算合理
🌟地理位置在自強夜市裡面,機車停得很方便🛵
汽車就要附近找一下了,夜市還有許多攤販可以挖掘
📝打完這篇讓我想到美洲牛排、自強夜市裡另一間
雖然這兩間應是夜市牛排,但也期待有不同的享受
🔜
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我是社工
也是寫食記的吃貨
更是出國玩的旅者
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高雄台南的食記、
❌恐怖可怕的電影。

丹路原塊牛排 DANRO Steak&Rice

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