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板橋湳雅夜市

#👈今天點這個 #下次可以不要灑芝麻嗎 哈哈 #55元
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HOT!!
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Pinny
2019/10/11

好久沒用了回歸一下~

⭐️蚵仔料理專賣店(非店名,本篇因為忘記記錄價錢,所以這邊標的價錢全憑我的金魚腦,如果想知道確切價錢,歡迎參考其他食記喔)

🍄蚵仔煎、蚵仔餃 $65

我們是看到蚵仔餃覺得特別才進來吃的,當然門口也是排了很多人,感覺很厲害的樣子。本來以為可能會沒有位置,殊不知店裡其實很多位置,門口的人應該是在排外帶的。總之意外順利進店後,在上樓的過程中就看到旁邊放了很多炸過的,類似餃子的東西,上桌後果然驚人,超級大顆,一份有四顆,適合大家分著吃。

裡面是類似水餃的內餡,瘦肉摻著肥肉,時不時可以吃到藏在其中的蚵仔,像挖寶一樣。同時上桌的還有類似蚵仔煎的沾醬,用來沾餃子用的,單吃餃子多吃幾口的話會有點膩,搭配沾醬的話有助於提升整體味覺豐富度,就可以開心的把餃子吃完囉。

蚵仔煎的話是蚵仔料理中的經典,必點!!他的蚵仔煎餅皮的口感軟中帶Q,醬料也鹹甜適中,我非常喜歡😍

🍄蚵仔麵線 $90

本次最衝擊的料理,第一衝擊是他超級大碗,完全不是一般蚵仔麵線會出現的大小;第二衝擊是他的蚵仔超級多,幾乎蓋滿整個碗了;第三衝擊是他沒有勾芡❗️,完全是清湯,加了九層塔啊紅蔥頭等調味,完全不像在吃蚵仔麵線,但美味度沒有下降,蚵仔本身有裹粉,增加了滑嫩口感,推推喔👍

板橋湳雅夜市

10人
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