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檀島香港茶餐廳

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餐廳特色 : #異國情調 #主題餐廳
JC
2019/09/13

有一陣子沒來了(繼上次發現有不速之客搭台之後),再給他一次機會吧。

今天戶外用餐區似乎在漏水無法帶位,有幾位客人等到滿頭問號,為什麼要等這麼久?所以是服務人員沒有跟客人解釋為什麼無法帶位,就任由客人痴痴的等。

今天的服務人員都還可以,除了結帳時櫃檯的結帳人員一直在聊天,沒有準備結帳的意思(我都站在收銀機正前方了!),除此之外,服務就是普普通通,不需要期待太高。

乾炒牛河,之前來吃過乾炒牛河真不錯,現炒上桌都還有鑊氣,香氣十足。今天的乾炒牛河還可以,感覺沒有印象中的好吃,當然還是現炒的,但是上桌的狀況感覺擺盤需要加強,太散亂而且盤邊油膩,出菜時應該稍微看一下。

蒸排骨,今天的蒸排骨水準之下,沒有蒜頭香味排骨也都是骨頭,沒有肉都是油花,吃起還感覺整份排骨蒸太久了,口感很差又都是骨頭,不推。

叉燒油雞拼盤(擺盤還可以,但是盤子邊出菜錢還是要稍微注意一下,超油膩),今天的叉燒肉又柴又硬,雖然切了斜片,口感還是很差。油雞比較嫩,但是整份油雞都是骨頭多過肉,感覺CP值超低,畢竟拼盤不便宜阿,都給骨頭然後叉燒又柴又硬,嘖!

今天比較好的是腸粉,現蒸的,端上桌時還是很燙口。今天長粉的口感很嫩,調味醬給的剛好,這個分量有點多,吃不完。

凍咖啡,超普通。碎冰2/3杯,咖啡沒有咖啡香味,也沒有咖啡的味道,都不知道喝了杯什麼。

用餐環境特別窄,走道寬度還可以,但是兩人桌感覺很小,點了四個菜就已經快擺不下了。

不值。

檀島香港茶餐廳

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