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PAUL 法國保羅麵包 (仁愛店)

首頁餐廳
亭云
2021/05/11

源自1889的品質之家
發展至今已遍及全球
道地法國美食的代表品牌
延續至今已經超過130年了
以麵包、甜點、早午餐聞名世界

歷經五個世代,秉持著傳統精神,
使用自已契作的鄉村冬麥品種的麵粉
並遵循著古法,以自然的原料
造就完美的麵包與法式甜點
耗費工時製作每一個麵包
堅持使用市場最佳品質的食材
講求深度的法國美食

整體空間並不大
但氣氛營造類似於法國的沙龍
帶著優雅的歐洲風格
分為內用及外帶的入口

🏵茶飲
🏵咖啡
🏵其他
🏵酒品
🏵日安巴黎
🏵煎蛋卷
🏵巴黎瘋可頌
🏵套餐組合
🏵前菜
🏵沙拉
🏵自家烘焙料理
🏵今日湯
🏵花都小酒館料理

🏵甜點時光

🍾甜蜜加價升級
🍾經典雙人午茶套餐
🍾豪華雙人午茶饗宴

🏵現做甜點

🍾香草烤布蕾
🍾香蕉巧克力法式吐司
🍾莓果蜂蜜法國吐司

🎂甜點時光

🍾晶鑽飛舞
🍾鳶尾花巧克力
🍾芋泥千層派
🍾草莓芙蓮閃電泡芙
🍾濃情花芋
🍾草莓芙蕾雅夏洛特
🍾紅寶石天堂草莓蛋糕
🍾草莓奶酥塔
🍾老奶奶手工檸檬蛋糕
🍾經典提拉米蘇
🍾巧克力千層派
🍾草莓千層派
🍾皇家檸檬塔
🍾皇家巧克力塔
🍾融榛果閃電泡芙
🍾海鹽焦糖閃電泡芙
🍾巧克力閃電泡芙
🍾大馬卡紅
🍾馬卡紅
🍾可娜麗
🍾黃金藍莓塔
🍾寶石紅莓塔
🍾諾曼第蘋果芙朗塔

🍹豪華雙人午茶饗宴
(經典小品*2+甜蜜小點*2+
輕鹹食*2+甜點*2+飲料*2)

🍓試吃麵包

服務人員還端上熱呼呼的麵包
搭配上奶油和草莓果醬一同食用

🍓馬卡紅

馬卡紅不指定口味會附上兩個
外皮微酥一抿就碎,酥脆又輕盈
輕咬一口,入口即化

🍓瑪德蓮

口感略為濕潤,不會過於甜膩

🍓珍珠糖粒小泡芙

口感鬆鬆軟軟,糖粒帶有脆脆的口感

🍓輕纖水果杯

開胃小點心,水果會依季節做變化
內有繽紛的新鮮水果塊
草莓、奇異果、鳳梨搭配甜蜜糖水
酸酸甜甜,十分開胃

🍓大西洋燻鮭三明治

柔軟吐司夾著燻鮭魚、蕃茄與生菜
大西洋燻鮭魚搭配蔬菜,清爽帶有飽足感
麵包軟香、燻鮭鹹香有味,好吃

🍓迷你三明治第戎春雞

法國勃艮地第戎(Dijon)地區的名菜
口感鬆軟有咬勁,雞肉不會乾柴

🍓迷你洋蔥烤雞肉鹹派佐青蔬

鹹派內餡是以傳統的方式製作
以鮮奶油、雞蛋、起司做為主要餡料
搭配著洋蔥與芥末烤雞肉
兩塊扇形的鹹派放在一塊
派皮酥香、內餡豐富滋味濃郁
鹹香帶著濃郁的起司味
還有洋蔥的自然甜味,清爽無負擔


🍓草莓千層派

酥脆千層派皮刷上了一層糖
上面再撒上糖粉
中間夾了卡士達醬,草莓微酸而解膩
酥脆的派皮搭配甜而不膩的卡士達醬
非常推薦

🍓香蕉巧克力法式吐司

新鮮的香蕉與香濃的巧克力搭配
酥脆鬆軟的吐司塊,一同食用

🍓芒果冰沙

香甜可口的芒果,製成冰沙一同食用
冰冰涼涼,十分清爽,有些過甜

整體而言
餐點種類繁多
無論是主食下午茶應有盡有
裝潢古典華麗,帶有法式浪漫風情
非常適合姐妹們一同共度午茶時光

PAUL 法國保羅麵包 (仁愛店)

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