傳承傳統法式鄉村菜結合北非文化,完整呈現來自爺爺的家傳食譜及真正的法國味道
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一本來自於19世紀殖民時期的祖傳食譜,黑腳(Pied-Noir)第三代主廚Guillaume Brissaud 承襲了百年歷史的烹飪配方
礦泉水 130 / 三樣手工醬組合 200 / 藏紅花鮮魚湯 350 / 奶油鯷魚義大利麵 350 / 南法小海鮮佐藏紅花醬 850 / 圖盧資白酒香腸+薯條 350 / 地中海烤羊排2隻 1200
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