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TACB 人文餐酒

TACB 人文餐酒

酒吧・餐酒館
2021/10/09 瀏覽人次 5

#Rain酒吧 #Rain中央公園 #Rain調酒 #Rain餐酒
🏠#TACB人文餐酒
📃tacb 人文餐酒(臉書
☎️07-2616400
⏲️1800-0200
🌍高雄市新興區林森二路135巷35號
💳刷卡✅
🔜
昨天也是一個硬漢行程
但幾個朋友也學會了,千萬不要得罪調酒師阿
只要講他們長得帥就好,不要說像誰...
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這間很早就有來喝過,寫過
但那次沒吃什麼東西
剛好有朋友打算再來一次
就順便把它吃完整一點
🔜
今日餐點
🔻
🏷#法式乾酪薯條$190❤️
搭酸黃瓜、乾培根,讓味道多元
雖都是重口味但很下酒
燉菜肉汁醬料味道飽滿帶甜味
吃起來會稍微甜膩點
薯條本身中規中矩,口感一般
🔻
🏷#豆乳五花豬$250❤️
五花肉烤過後散發油脂香
本身調味不明顯
豬皮太硬不好咬,肥肉很嫩不油膩
豆乳醬味道好,甜鹹轉換讚
這兩個都是下酒好誤
🔻
🏷#格綾希爾的誘惑$360
琴酒基底,金萱、青蘋果、接骨木、蘋果牛奶調配
酒澀有點重
接骨木甜味讓酒氣四溢
茶香帶甜、乳香,類似蘋果牛奶
整體清爽有味帶層次
🔻
🏷#瑪麗安東芮特的嘆息$360
伏特加基底,香艾酒、水蜜桃、綠茶、澄花、檸檬酸調配
氣泡綿密強,有飽足感
帶苦甜,氣泡後的刺酸
水蜜桃甜味足,茶的澀味過了頭
這杯澀度有點複雜多元
🔻
🏷#神燈我不想努力了$360
琴酒基底,文山茶、白葡萄、茉莉調配
檸檬酸飲料
茶味淡沒味道,尾韻茉莉花香
其他元素沒有品嚐出來,像套水
🔻
🏷#客製化調酒❤️
琴酒基底,金萱、接骨木、百香果、蘋果調配
百香果過甜,茶香很棒
百香、蘋果組合佳,接骨木再進來中和
酒澀與金萱契合,可惜比例失誤
🔻
🏷#客製化調酒
白蘭地基底,白葡萄、香艾酒調配
酸度為主,微葡萄味
酒感清淡,澀味幾乎沒有
尾韻有股刺酒感,風味單調
🔻
🏷#泡菜牛肉海苔燉飯$330
蔬菜有點焦,香料粉挽救
牛肉太老口感不佳,肉味還行
燉飯根本像炒飯
沒醬汁過於乾澀,且粒粒分明
泡菜配海苔很像御飯糰...
吃起來非常單調沒有特色
🔻
🏷#西西里香煎嫩雞紅醬義大利麵$280
麵條煮得太軟爛沒有口感
紅醬甜味過重,有點衝突
雞腿肉蠻好吃的,表皮油脂帶香料味
肉質很嫩也扎實飽滿
🔜
以下為個人口感喜好,僅供參考
1⃣️餐點2⃣️價位3⃣️環境4⃣️態度、5⃣位置做分享
🌟開胃菜、下酒菜的味道都蠻喜歡的
但主食真的就非常普通,建議用餐完再來
調酒部分許多味道特別,但可能要找到自己喜歡
蠻推薦來找找自己喜歡的味道
🌟價錢方面還是可以接受的範圍
有些餐點、調酒可能稍微貴了點
🌟環境部分剛好結合酒吧、餐館的特質氣氛
有隔間的感覺,也不會過於昏暗
🌟店家態度正常一般,相處久了會發現很活潑
上餐速度稍微有點慢,可能是太多人的緣故
🌟地理位置過幾條街就可以到新崛江很方便
機能都蠻便利,也算是酒吧的重區範圍
📝雖然開始往餐酒邁進,但有些還是拒絕往來戶
大多是景觀餐酒的部分,或許之後會釋懷!?
🔜
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我是社工
也是寫食記的吃貨
更是出國玩的旅者
國外的旅遊、
網路理財投資、
高雄台南的食記、
❌恐怖可怕的電影。


Menu
TACB 人文餐酒 菜單
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Drink
TACB 人文餐酒 飲料
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Look
TACB 人文餐酒 外觀
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Dish
TACB 人文餐酒 主食
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Dessert
TACB 人文餐酒 甜點
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