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LIL GAZ

LIL GAZ

酒吧・餐酒館
2021/09/20 瀏覽人次 4

#Rain酒吧 #Rain中央公園 #Rain調酒
🏠#LILGAZ
📃LIL GAZ(臉書
☎️07-2210283
⏲️2000-0300
🌍高雄市前金區五福三路50號B1
💳刷卡✅
🔜
今天算是連假最後一個晚上
或許有人要好好享受一下高雄的夜生活
奉上這篇讓大家可以參考一下,或是給我點酒單~
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重寫一篇一店的文章,緊接著
就是二店的蒐集模式
二店大約是今年中開幕的
調酒性質跟一店我個人覺得有差距
🔜
今日餐點
🔻
🏷#秋天裡$150❤️
菊花、普洱、醬油]
是調酒Shot
威士忌調配,菊花香帶點甜
普洱香醇帶苦澀,淡淡的威士忌麥香
完全不燒,相當順口
🔻
🏷#NIGHTFALL$150
紅玉、咖啡、左手香
白蘭地調配,香料感重
有一股甜咖啡的滋味,酒感微重
茶香不太夠,少了氣味的交錯
🔻
🏷#白色半島$380
水梨、冰糖、鹽岩調配
聞起來鹹鹹像海風
水梨甜香明顯,冰糖加重甜味但不強烈
酒感偏重,甜澀交替
尾韻呈現酸的風味
🔻
🏷#DAYRISE❤️
春茶、皮薩草、蜂蜜
茶微澀帶重酸感
蜂蜜甜做點輔助
有股芳草圓潤的滋味
像是簡單的酸甜糖果
簡單而獨特的味道
🔻
🏷#玫瑰色眼鏡$380
梅干、鳳梨、可可
先是梅干鹹酸及鳳梨刺甜
後帶出可可香味,讓鳳梨香氣繚繞
酒澀被淡化,依舊有酒味
🔻
🏷#老酒館$360❤️
橄欖、芸香、蘋果
琴酒味與芸香融合
把酒含在嘴中有股清涼感
蘋果帶橄欖味道不會太重
微酸清香的感覺舒適,酒感略重
🔻
​​​​​​​🏷#挪威的森林$400
桂皮、月桂葉、綠荳蔻
柔和的酸甜感
帶辛香料的氣味,有點生辣感
微肉桂帶甜味,酒很妹~
酸度壓下香料帶來的刺激感
酸後的甜味稍重
🔻
​​​​​​​🏷#南島$360
龍眼、奎寧、香片
炙燒過的香氣,與琴酒香蠻合拍
Gin tonic系列的變化
琴酒味重,龍眼的甜味及茶香太淡
變成酒澀味主體,額外的調味成流星霎那點綴
🔜
以下為個人口感喜好,僅供參考
1⃣️餐點2⃣️價位3⃣️環境4⃣️態度、5⃣位置做分享
🌟二店的調酒,比較偏衝突式的碰撞
以我個人來說,每杯酒都有不同的多元
至於適不適合還是要看個人,即便妹酒
也有不同的元素衝擊,比較不會是單調的酸甜
🌟價錢方面我覺得有點貴了,整體氣氛沒一店好
雖然有多元的食材碰撞,但單價有點太高了
🌟環境部分比較陰暗,地下室黑暗風
如果有某桌開始嗨,聲音會被得非常吵雜
不太適合安靜的的酒吧夜晚,加上蠻多客人很容易爆衝
🌟店家態度能詳細講解各種調酒的味道及搭配
也會關注味道享受,及桌面的狀態讓人很舒適
🌟地理位置在大立、中央公園附近
機能便利,交通也暢通,覓食方面會比一店的選擇來得多
📝就是這間開始的...連服務生都叫我哥了
在酒吧認識的一些人也哥字輩稱呼...
說是看我這樣喝真的太狂,可是就...恩
🔜
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我是社工
也是寫食記的吃貨
更是出國玩的旅者
國外的旅遊、
網路理財投資、
高雄台南的食記、
❌恐怖可怕的電影。


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