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桂冠壽司Laurel sushi

桂冠壽司Laurel sushi

日式料理
2021/07/16 瀏覽人次 4

一家隱藏巷弄裡的平價壽司店,新鮮食材現點現做
價位有29、39、49、69物超所值!!! 食材雖然不是最頂級但味道在水準以上
店內只有一位師父,用餐最好先做預約。

🔖 鮮魚肉味增湯
口感帶有甘甜味,魚肉份量也不少

🔖 現煮鰹魚蛤蜊湯
鮮美清爽料十足

🔖 竹筴魚(2貫)
口感軟脆帶點微酸

🔖 特選鮭魚肚
軟綿鮮嫩的口感,甜甜的搭配哇沙米非常美味

🔖 花枝(2貫)
脆甜有彈性,搭配薑更有層次感

🔖 炙燒焦糖溫泉蛋
表面有火烤的脆脆焦糖,搭配溫泉蛋黃實在太美味

🔖 二特級鮭魚卵
不用醬油味道就很夠,每一個鮭魚軟在嘴裡爆開的味道美味又停不下來

🔖 特級限量品 身生食頭熱食
生食級大胭脂蝦有四種吃法:A整隻生食、B身生食頭熟食、C身鹽烤頭熟食、D蝦湯熟食
選了B身生食頭熟食,胭脂蝦色澤很美蝦肉口感彈脆鮮甜
頭部加了海帶味噌煮湯,蝦頭的鮮味在味增湯裡入味好喝

🔖 日本松葉蟹
跟其他壽司比起來松葉蟹遜色不少

🔖 生食大干貝
加蔥花與魚子醬在上方點綴,入口脆軟嫩彈,微鹹醬料帶出了干貝本身甜味

🔖 炙燒焦糖鮭魚
外層口感香脆,底層鮭魚軟嫩

🔖 炙燒大干貝
有蔥花與魚子醬在上方點綴,一口吃下微脆軟嫩又多汁

🔖 生食大赤蝦
放上鮭魚卵與蔥花點綴,表面微焦,口感軟軟甜的大赤蝦非常新鮮

🔖 脆片布丁
傳統清甜又好吃的飯後甜點
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🌸 鮮魚肉味增湯 NT.29
🌸 現煮鰹魚蛤蜊湯 NT.79
🌸 竹筴魚(2貫) NT.29
🌸 黑糖蕨餅 NT.85
🌸 特選鮭魚肚 NT.39
🌸 花枝(2貫) NT.29
🌸 炙燒焦糖溫泉蛋 NT.39
🌸 二特級鮭魚卵 NT.39
🌸 特級限量品 身生食頭熱食 NT.139
🌸 日本松葉蟹 NT.59
🌸 生食大干貝 NT.69
🌸 炙燒焦糖鮭魚 NT.39
🌸 炙燒大干貝 NT.69
🌸 生食大赤蝦 NT.49
🌸 脆片布丁 NT.29
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🔖 桂冠壽司Laurel sushi
📍 新竹市東區光華南街2-3號
🕒 12:00-14:00 18:00-21:00 (每週一公休)
☎ 03 535 5597
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食記網誌👇
新竹▴東區│巷弄裡的高級握壽司│新鮮食材現場製作│桂冠壽司Laurel sushi
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Look
桂冠壽司Laurel sushi 外觀

Dessert
桂冠壽司Laurel sushi 甜點
桂冠壽司Laurel sushi 甜點
桂冠壽司Laurel sushi 甜點
桂冠壽司Laurel sushi 甜點
桂冠壽司Laurel sushi 甜點

Dish
桂冠壽司Laurel sushi 主食
桂冠壽司Laurel sushi 主食
桂冠壽司Laurel sushi 主食
桂冠壽司Laurel sushi 主食
桂冠壽司Laurel sushi 主食

桂冠壽司Laurel sushi

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