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孔雀餐酒館 Peacock Bistro

孔雀餐酒館 Peacock Bistro

異國情調
2021/05/22 瀏覽人次 4

創立於2003年,座落於大稻埕傳統街屋,致力於推廣風土永續自然之味,提供富含台灣底蘊且獨具趣味性的美味料理。
選用小農履歷蔬果、無毒肉品、安全海鮮,以在地好食材來創作料理,
以台灣回收實木打造饗宴空間,以永續概念栽培花園,在日常生活中活跳跳地實踐永續發展。

🔖 蒜味鼠尾草馬鈴薯千層餅
整盤色彩繽紛,內有蒜味鼠尾草、馬鈴薯薄片、椰子檸檬腰果奶,層層交錯堆疊,
烘烤成千層餅,鋪灑大地色系炸牛蒡絲、鮮嫩貝比生菜,沾點腰果酸奶享用
整體味道清爽帶鹹蠻開胃的的

🔖 櫻花蝦炒米形義大利麵 | 煙燻松阪豬
米型麵、蘑菇、櫻花蝦、蒜苗、煙燻松阪豬 (台灣活菌豬)
外表像米,口感是麵的米行麵很特別,松阪豬香脆軟韌整體吃起來很不賴

🔖 嫩煎海魚 | 海魚濃湯
季節海魚、海魚濃湯、鍋巴、番紅花美乃滋、菠菜泥、蕪菁
用半煎炸的方式來呈現鮮魚的原味,另外附上一壺海魚濃湯。
先品嚐嫩煎魚排,外皮香酥魚肉紮實鮮美,再沾番紅花美乃滋搭配蕪菁和茼蒿泥一塊兒享用
讓魚肉的味道更有層次,最後再倒入海魚濃湯,讓鍋巴吸滿魚湯。整盤鮮味讓人回味

🔖 鹹花生咖啡館-招牌經典肉桂捲
人氣招牌的肉桂捲當然不能錯過
焦糖醬直接淋在肉桂捲上再搭配法式蛋白霜,外皮酥脆中間鬆軟,配上散發焦糖肉桂的香氣,
口感微甜但後面有苦味散發,吃到最後真的太苦了...

🔖 壽星招待-鐵觀音戚風蛋糕
散發著茶香的糕體很美味,中間夾了紅豆讓整體口感變得特別
茶香蛋糕味道非常棒!!!

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🌸 蒜味鼠尾草馬鈴薯千層餅 NT.240
🌸 櫻花蝦炒米形義大利麵 | 煙燻松阪豬 NT.450
🌸 嫩煎海魚 | 海魚濃湯 NT.580
🌸 鹹花生咖啡館-招牌經典肉桂捲 NT.130
🌸 壽星招待-鐵觀音戚風蛋糕
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#孔雀餐酒館 Peacock Bistro
📍 台北市大同區迪化街一段197號
🕒 午餐 Lunch 11:30 to 14:00 午茶 Tea Time 14:00 to 17:00 晚餐 Dinner 17:30 to 22:30 (週二公休)
☎ 02 2557 9629
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食記網誌👇
台北▴大同區│迪化街美食│老式洋房歐亞料理餐酒館│孔雀餐酒館 Peacock Bistro
Blog:https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/35993204

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Look
孔雀餐酒館 Peacock Bistro 外觀
孔雀餐酒館 Peacock Bistro 外觀

Dessert
孔雀餐酒館 Peacock Bistro 甜點
孔雀餐酒館 Peacock Bistro 甜點

Dish
孔雀餐酒館 Peacock Bistro 主食
孔雀餐酒館 Peacock Bistro 主食
孔雀餐酒館 Peacock Bistro 主食

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