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癮燒精肉酒舖

癮燒精肉酒舖

燒烤・火鍋
2021/03/19 瀏覽人次 8

#Rain燒烤 #Rain中央公園 #Rain肉
🏠#癮燒精肉酒舖
📃癮燒精肉酒舖(臉書
☎️07-2150909
⏲️1700-0000,周末開放1130-1400
🌍高雄市新興區民享街100號
💳刷卡✅
🔜
最近要整理的文章真的太多了...
沒想到要經營一個社群很不容易呢💦
但還是希望能讓接觸投資的人少走歪路
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原本要去吃路易奇火力會社🔥
但剛好友人已經吃兩次了,也提到想吃癮燒鴨胸
剛好在旁邊我也還沒體驗過,就來去晃晃
🔜
今日餐點❤️
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🏷#蜂蜜芥末子沙拉
吃起來比較像胡麻醬🥗
帶蜂蜜甜,沒有芥末的嗆感🍯
種類豐富也頗新鮮的
🔻
🏷#松露蒸蛋
味道清爽有味,香氣有高級感🍳
口感軟嫩,還有蝦卵可以品嚐
🔻
🏷#燉煮野菜柴魚湯
非常清淡,柴魚味少像清水🍲
蔬菜也接近原味,只是沒有太多生味
🔻
🏷#涼拌蔥塩牛舌❤️
鹹味的涼拌牛舌當開胃菜,很涮嘴入口🌮
多汁的口感被過濾掉,僅剩彈性及肉味
除了鹹味再帶肉汁甜味,別與以往體驗
🔻
🏷#15天熟成極品鴨胸$720❤️
肉味很純,味道很香,搭黑胡椒的嗆感提味
口感上軟嫩不像一般的豐富彈性🥩
擠金佶汁味道會被帶走,建議原味
吃久像鹹酥鴨,很喜歡這口感😋
🔻
🏷#極鮮小卷
烤得比較乾澀一點,肉汁已消失🦑
口感蠻有彈性的,搭檸檬汁很不錯
雖是肉類但與牛豬鴨不同,不同的鮮甜享受
🔻
🏷#澳洲醬燒橫膈膜❤️
橫膈膜真的是好東西,必點再加點🤤
醬燒味道鹹甜剛好的醬汁感
炙烤過後,肉質軟嫩帶肉汁甜🥩
厚度上也出色,口感比牛小排還有嚼勁
🔻
🏷#特選薄牛舌
炙烤後不會變多汁、軟Q🥓
反而更具有彈性,咬起來也不會塑膠
味道上沒有充分肉味、甜味,需沾醬料
🔻
🏷#牛五花❤️
富含豐富油花,炙烤後油脂非常香🥓
反而可以增添肉味的美味因素
肉質軟嫩無比,搭玫瑰鹽就是天堂🧂
🔻
🏷#美國Prime牛小排❤️
厚度很夠,烤起來肉汁甜及嫩度都很棒🥩
肉質軟嫩但彈性,非常OK
🔻
🏷#日和精選部位❤️
部位是板腱,可惜是薄肉片🍖
稍微炙烤翻身,除了軟嫩肉甜再微帶油香
🔻
🏷#松阪豬
彈性自然是關鍵,可以烤久一點🐷
讓外皮有焦脆感,搭配醬汁有很棒的肉味
🔻
🏷#豪野鴨胸
這鴨胸比較一般,口感也普通🦆
咬起來比較乾澀不帶肉汁
🔻
🏷#起士雙品燒
內餡以起士與番薯合併,再焗烤成型🧀
味道上既沒有起士濃郁、也沒有番薯甜香
卡在一個四不像概念,口感軟嫩外皮微脆🍠
以餐後主食甜點來說,不怎麼OK
🔻
🏷#黑糖雪芙
上層OREO脆片可可香,下面豆花🍮
味道不錯也特別,口感軟嫩可口
但如果以奶酪為主,會更濃郁舒服
🔜
以下為個人口感喜好,僅供參考
1⃣️餐點2⃣️價位3⃣️環境4⃣️態度、5⃣位置做分享
🌟套餐的肉品著實讓我享受,很好的品質簡單炙烤都美味
尤其是每種肉質的甜味及肉汁,是真的讓我流連忘返的
但其餘的餐點、配料我就覺得有點普通,甚至有點失水準😫
以後套餐性質的店面可能都會想問一下能不能換肉
🌟價錢方面相當昂貴,是目前吃過最貴的一餐
但品質也無話可說,且份量也吃得相當飽足💰
🌟環境部分整體空間雖大,但雙人座位這邊較為擁擠點💺
在氣氛上比較可惜一點,吵雜度也還是存在的
🌟店家態度正常一般,上餐速度稍微有點慢
但應該可以與服務生溝通一下
🌟地理位置位於新崛江裡面的巷子,比較隱密一點
停車位非常難找,需要到其他收費地點🚗
📝這次享受高單價餐點後,只有慶祝才會再來光顧了
我還是喜歡襲捲非常多餐點的人,還是回到舒適圈好😂
🔜
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我是社工
也是寫食記的吃貨
更是出國玩的旅者
國外的旅遊、
網路理財投資、
高雄台南的食記、
❌恐怖可怕的電影。


Look
癮燒精肉酒舖 外觀
癮燒精肉酒舖 外觀

Dish
癮燒精肉酒舖 主食
癮燒精肉酒舖 主食
癮燒精肉酒舖 主食
癮燒精肉酒舖 主食

Drink
癮燒精肉酒舖 飲料
癮燒精肉酒舖 飲料

Menu
癮燒精肉酒舖 菜單
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Dessert
癮燒精肉酒舖 甜點
癮燒精肉酒舖 甜點
癮燒精肉酒舖 甜點
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