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AN58歐陸小酒館

AN58歐陸小酒館

2021/03/09 瀏覽人次 13

位於中山國中站附近
隱身在巷弄中的西班牙料理
以白色的木質外觀,搭配上大片落地窗

AN源自於法文,是涅勒夫人的工坊的意思則58是法國勃艮地之一
的涅勒夫省的郵遞區號
AN58除了是餐廳也是進口商
專賣法國瓷器,引入法國當地瓷器商品
希望能將法國人的生活觀點導入台灣

店內空間狹長,以淨白色的牆面設計
座位數還算多,以二至四人座為主
桌椅的間距寬敞且舒適,進出相當方便
使用木質桌椅及暖色系燈光,
帶給客人溫馨舒適的用餐空間

✨人氣特選

🥀烤飯

🔹阿利坎特海鮮烤飯
🔹西班牙狂歡雞蛤蜊烤飯
🔹炙燒伊比利豬辣醬烤飯
🔹海鮮墨魚烤飯佐青醬

🥀前菜

🔹西班牙手打肉丸
🔹蒜香墨魚佐羅勒松子醬
🔹AN58超值炸物拼盤

🥀熱盤

🔹馬德里風味燉牛肚
🔹佛朗明哥厚切培根臘腸焗蛋
🔹蒜香陶盤鮮蝦
🔹勁辣蒜香雞
🔹巴斯克風味燉魚
🔹松露起司滑蛋
🔹鹽烤翼板牛排
🔹西西里檸香烤魚
🔹藍紋白酒風味淡菜
🔹AN58超值肉10吋拼盤

🥀沙拉輕食

🔹加泰隆那風味沙拉
🔹馬拉嘎海鮮綜合溫沙拉
🔹野菇時蔬沙拉
🔹煙燻鮭魚野莓醬沙拉

✨開胃菜

🔹綜合tapas6入
🔹檸香鮮蝦佐辣味番茄
🔹煙燻鮭魚捲
🔹勁辣蒜香雞
🔹西班牙綜合火腿起司拼盤

✨炸物熱盤

🔹酥炸花枝圈&西班牙美乃滋
🔹松露薯條
🔹AN58炸物拼盤
🔹法國長棍麵包

✨湯品

🔹主廚當季湯品
🔹西班牙臘腸蒜香麵包湯
🔹西班牙風味海鮮湯

✨純粹橄欖油料理

均附麵包

🔹蒜香陶盤什錦菇
🔹蒜香陶盤時蔬
🔹蒜香陶盤鮮蝦
🔹蒜香陶盤茴香骰子牛

✨沙拉

🔹加泰隆那風味沙拉
🔹馬拉嘎海鮮綜合溫沙拉
🔹野菇時蔬沙拉
🔹煙燻鮭魚野莓醬沙拉
🔹鮮蝦水果沙拉

✨蛋類熱盤

🔹西班牙馬鈴薯烘蛋
🔹西班牙彩椒鯷魚烘蛋
🔹佛朗明哥厚切培根臘腸焗蛋
🔹法式松露滑蛋

✨肉食熱盤

🔹AN58超值肉10吋拼盤
🔹鹽烤翼板牛排
🔹嫩煎伊比利豬排
🔹美墨起司燉雞
🔹嫩煎鴨胸佐野莓醬蔬
🔹蒜香骰子牛
🔹西班牙手打肉丸
🔹馬德里風味燉牛肚

✨海鮮類熱盤

🔹巴斯克風味燉魚
🔹蒜香墨魚佐羅勒松子醬
🔹藍紋白酒風味淡菜
🔹西西里檸香烤魚
🔹南法鄉村燉小章魚

✨主餐

🔹均採用西班牙彭巴米
🔹阿利坎特海鮮飯
🔹西班牙狂歡雞蛤蜊烤飯
🔹炙燒伊比利豬辣醬烤飯
🔹海鮮墨魚烤飯佐青醬
🔹牛肝蕈菇松露素烤飯

✨甜點

🔹法式手工蘋果派
🔹黑眼豆豆布朗尼
🔹法式玫瑰千層酥
🔹手工檸檬塔
🔹主廚甜點

🍤蒜香燉炒鮮蝦

會附上外酥內軟的法國麵包
蝦子選用的是活草蝦,已經先行去殼
十分貼心,口感鮮甜
以橄欖油、蒜片爆香
最後灑上巴西里及辣椒乾,簡單又美味
麵包可沾些許橄欖油一同食用,香氣濃郁

🍤阿立坎特海鮮烤飯

草蝦、蛤蜊、花枝、馬祖淡菜、蝦夷貝
選用西班牙進口的彭巴米 BOMBA
口感粒粒分明且帶有咬勁
記得要趁熱食用,米飯冷掉後會容易黏膩
蝦肉口感彈嫩鮮甜
以海鮮高湯燉煮烤飯,有著濃郁的海鮮味
最後淋上新鮮的萊姆,清香撲鼻
口感滑順,更是美味

🍤西班牙海鮮湯

同樣有許多新鮮海鮮
湯品十分濃郁,還有番紅花香氣

🍤松露薯條

炸得金黃酥脆的薯條
上面灑上起司和滿滿的松露
香氣四溢,好吃

🍤主廚甜點

主廚甜點是提拉米蘇
類似於手指餅乾的提拉米蘇
口感鬆軟,香氣濃郁
蓬鬆柔軟,完全不甜膩

整體而言
用餐環境寬敞且十分舒適
服務生也非常熱情周到
餐點表現都很不錯
很適合約會聚餐


Look
AN58歐陸小酒館 外觀
AN58歐陸小酒館 外觀
AN58歐陸小酒館 外觀
AN58歐陸小酒館 外觀

Dish
AN58歐陸小酒館 主食
AN58歐陸小酒館 主食
AN58歐陸小酒館 主食
AN58歐陸小酒館 主食
AN58歐陸小酒館 主食
AN58歐陸小酒館 主食
AN58歐陸小酒館 主食
AN58歐陸小酒館 主食
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AN58歐陸小酒館 主食
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Menu
AN58歐陸小酒館 菜單
AN58歐陸小酒館 菜單
AN58歐陸小酒館 菜單
AN58歐陸小酒館 菜單
AN58歐陸小酒館 菜單
AN58歐陸小酒館 菜單
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AN58歐陸小酒館 菜單
AN58歐陸小酒館 菜單
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Dessert
AN58歐陸小酒館 甜點
AN58歐陸小酒館 甜點
AN58歐陸小酒館 甜點
AN58歐陸小酒館 甜點
AN58歐陸小酒館 甜點

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