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鳳姐鴨肉飯

鳳姐鴨肉飯

上班族午餐
2021/02/21 瀏覽人次 6

#Rain台式 #Rain台南 #Rain米飯 #Rain肉
🏠#鳳姐鴨肉飯
⏲️1100-1500,1630-1930
😪周三、四公休
🌍台南市中西區民族路三段19號
💳僅用現金
🔜
補搬完隔天休假就要馬上上班,累🥱
連假好像打算要去六龜露營,還在安排一下行程
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畢業後很少回台南,尤其這邊還是小吃王國👑
朋友剛好休假要去台南,順風搭上這波小旅遊
第一沾就是她期待已久鴨肉飯,剛好跟高雄比比
🔜
今日餐點
🔻
🏷#米血湯$40
湯頭簡單調味但偏甜🍲
米血的生味、血味明顯,沾醬不夠力
店家招待的當歸湯也偏重甜
🔻
🏷#煙燻豬頭皮$30
豬頭皮的顏色很特別,帶有煙燻感
也是偏甜,但味到還不錯,新發現🍭
口感有硬度,咀嚼上更有滋味🍪
🔻
🏷#鴨肉飯$60
份量小,搭配竹筍、鹹菜🍚
醬汁微鹹不帶甜,味道清淡
鴨肉本身味到不太足,醬汁輔佐用
口感軟嫩且去骨,不會太老🦴
整體醬汁太多,有點湯泡飯
🔻
🏷#白切鴨肉$100
鴨肉切得很厚,還有附特別沾醬🥓
一種甜辣醬,味道特別香料也是麻香辣🫒
肉質本身彈性帶汁,鴨皮膠質有拉扯感
味道以底部醬汁、額外沾醬為主
比較沒有獨特肉香、薰香感
🔜
以下為個人口感喜好,僅供參考
1⃣️餐點2⃣️價位3⃣️環境4⃣️態度、5⃣位置做分享
🌟味道上我覺得一般,且帶甜性太強烈😣
但豬頭皮、沾醬我覺得很特別,在高雄沒吃過
有點可惜沒嚐到肉燥、梅干,不知道滋味如何
🌟價錢方面還可以接受,稍微有點偏高💰
🌟環境部分比較擁擠且桌椅的平衡不太好
尤其是湯品很滿的時候有點怕...!🪑
🌟店家態度非常親切會來招呼,還會稍微抬槓
🌟地理位置雖在市區但蠻靠安平、武聖夜市🌛
停車非常難找,需要繞很多圈
📝回去一趟台南才知道多懷念,雖然以前沒有在吃小吃
但現在寫食記以後回台南一直是個目標💯
🔜
詳細介紹請至
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我是社工
也是寫食記的吃貨
更是出國玩的旅者
國外的旅遊、
網路理財投資、
高雄台南的食記、
❌恐怖可怕的電影。


Dish
鳳姐鴨肉飯 主食
鳳姐鴨肉飯 主食
鳳姐鴨肉飯 主食
鳳姐鴨肉飯 主食
鳳姐鴨肉飯 主食
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鳳姐鴨肉飯 外觀
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