2021/02/15
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#Rain異國 #Rain三多 #Rain麵食 #Rain肉
🏠#阿蓮越南河粉
📃阿蓮越南河粉(臉書
☎️07-3337403
⏲️1100-0000
😪周一公休
🌍高雄市苓雅區自強三路105號
💳僅用現金
🔜
初四提早發文上工，這幾天幾乎一天三間酒吧
雖然很多都是去過的，新酒吧大約3~4間🤩
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惦記了很久，中午終於過來吃吃看了
上一次的越南河粉好像只有龍華市場的📢
可能也比較少找這些越式料理~
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今日餐點
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🏷#生菜雞肉$70❤️
份量大，肉質不柴但有點硬
搭配醬汁好入口
高麗菜絲搭配醬汁也非常涮嘴🥗
越南香菜(叻沙葉)香氣足夠、清爽
🔻
🏷#炸春捲$55
內餡是肉末非蔬菜🌯
油炸過後比較膩，醬汁無法解膩
雖酸辣度有，但肉味更重就是了
🔻
🏷#酸辣牛肉河粉$95
選擇米河粉，口感比較軟一點🍲
微辣可添加檸檬解辣及叻沙葉🍋
牛肉口感嫩，但份量不多
🔻
🏷#法國三明治麵包$80
麵包酥脆，一別以往的死硬🥖
內餡除蔬菜、香料外，還有豬肉
口感軟黏帶甜味，非常特別
味道不重，但有個純肉味
後面我也搭配越式椒麻雞的醬汁🥫
🔻
🏷#越式椒麻雞$105
從泰式吃到雲式，再來越式
香菜、香料比較多，聞起來很喜歡
雞肉不夠酥脆，肉質帶了油味🍗
醬汁不是酸辣，是酸鹹
雖吃起來有味，但不夠涮嘴
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🏷#香茅雞肉河粉$85
選擇綠豆河粉，麵體透明有彈性🍜
香茅像是咖哩風口味，香氣不多
湯頭也一般，不建議加檸檬
雞肉帶骨咬起來沒有那麼方便🦴
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🏷#牛肉木瓜絲$100❤️
高麗菜換到木瓜絲🥙
口感清脆，醬汁吸收度強
有額外的甘甜，搭配花生提味
牛肉比較老咬得較辛苦🥩
🔻
🏷#炸紫芋丸黃金薯球$60
原以為薯球是馬鈴薯，沒想到是番薯🍡
內餡味道一般，油味重
口感也普通，吃完有飽足感
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🏷#豬肉米麵$75
偏向原味湯頭沒有調味
米麵是三種之中最軟爛，沒嚼勁🍜
豬肉也只是簡單肉片，嫩度夠但沒味
🔜
以下為個人口感喜好，僅供參考
1⃣️餐點2⃣️價位3⃣️環境4⃣️態度、5⃣位置做分享
🌟比起來味到沒有龍華市場的出色
種類豐富度倒是很精彩，我想這也是特色之一
主要是他的酸辣可能不對我的胃🤔
🌟價錢方面依照分量來說都蠻合理的💰
雖然我一個人吃都蠻撐，價錢也偏高~哈哈
🌟環境部分比較吵雜，因為客人非常多
也可能會要併桌，桌椅大小也很夠💺
🌟店家態度正常一般，上餐速度快
🌟地理位置自強夜市不再多做介紹
📝這篇寫完才意識到河粉真的吃超少😫
所以很難來的交叉比對~以後要多做功課了
🔜
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我是社工
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