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越後つけ麺維新 湯沢がんぎどおり店

越後つけ麺維新 湯沢がんぎどおり店

日本打卡
2021/01/20 瀏覽人次 10

#日本自由行
越後湯澤站內不只販售名產多,還有一間好吃的維新沾麵,一進站內左手第一間就看到了
店面很小,座位數不多,越後維新的越後沾麵,使用當地越大光米粉製作,麵條堅挺Q彈有光澤,
搭配超濃厚單純的雞湯湯頭,在這冬季根本就是人間美味,回國後讓我們久久無法忘懷。

🔖 豬骨辣味噌拉麵
辣粉真的辣,拌開後整碗湯變紅通通,冷天氣吃非常過癮

🔖 濃郁雞骨沾麵
麵條外觀滑順有光澤,口感Q彈還帶有咬勁!! 這麵體的口感真的好棒
麵條可以完全吸附雞骨湯頭的香氣,沾麵入口吃的到湯底濃郁的厚實感。
湯頭不死鹹,裡面的雞肉也不少,每一塊都是帶皮的嫩口雞腿肉,鮮美十足香氣滿分!!

🔖 黑豚餃子
餃子皮薄內嫩,吃完拉麵後吃其實吃不太出原本的美味但口感上還算不錯。

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🌸 豬骨辣味噌拉麵 ¥980( 稅込 )
🌸 濃郁雞骨沾麵 ¥850( 稅込 )
🌸 黑豚餃子 ¥450( 稅込 )

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🔖 #越後つけ麺維新 湯沢がんぎどおり店
📍 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2427-1
🚉 JR越後湯澤站內
🕒 10:00-20:00
☎ 0257-88-0488

食記網誌👇
【日本-新潟】越後湯澤站美食│當地越大光米粉現做麵條│越後つけ麺維新
Blog:https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/35929713

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Dish
越後つけ麺維新 湯沢がんぎどおり店 主食

Dessert
越後つけ麺維新 湯沢がんぎどおり店 甜點
越後つけ麺維新 湯沢がんぎどおり店 甜點

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