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度小月原始店Du Hsiao Yueh original Restaurant

度小月原始店Du Hsiao Yueh original Restaurant

道地老店
2020/05/22 瀏覽人次 3

度小月擔仔麵是將近120年歷史的台南美食,傳承到第五代
用最精華的獨家肉燥、蝦湯,搭配現煮的麵條,完成的擔仔麵
在台北就吃過幾間百貨公司的分店,今天有機會到原始店來試試在地味道

🔖 擔仔麵
擔仔麵的特色就是最上方會有一隻蝦仁,湯頭是蝦頭熬成的高湯,配上百年傳下來的肉燥和蒜泥,整體味道很濃郁
現煮的麵條Q彈滑順,因為量很少真的想讓人再來一碗。
盛裝的食器是「趣遊碗」,裡面有台南景點跟美食的地圖,好可愛

🔖 祖傳肉燥飯
傳承下來的肉燥是肥肉很少,香氣濃郁搭配飯真的很開胃

🔖 香蔥嫩油雞
肉質軟嫩香滑但香蔥味比較少,搭配飯吃算不錯的配菜

🔖 秘製滷豬腳
雖然小小一盤但味道不錯,Q彈軟嫩大骨帶香,可惜沒幾口就吃完了

🔖 烤虱目魚肚
嚴選台南七股的虱目魚,耗工除刺,灑上特調胡椒鹽
上桌就能聞到美味的香氣,魚肚肉質鮮嫩濕潤,不乾澀搭配檸檬味道更鮮甜。

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🌸 擔仔麵 NT.50
🌸 祖傳肉燥飯 NT.35
🌸 香蔥嫩油雞 NT.200
🌸 秘製滷豬腳 NT.165
🌸 烤虱目魚肚 NT.170

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🔖 #度小月原始店
📍 台南市中西區中正路16號
🕒 11:00-21:30
☎ 06 – 2231744 
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食記網誌👇
台南▴中西區│林百貨周邊美食│120年老店傳承小吃│度小月原始店
Blog:https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/35790217

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Dish
度小月原始店Du Hsiao Yueh original Restaurant 主食
度小月原始店Du Hsiao Yueh original Restaurant 主食
度小月原始店Du Hsiao Yueh original Restaurant 主食

Dessert
度小月原始店Du Hsiao Yueh original Restaurant 甜點
度小月原始店Du Hsiao Yueh original Restaurant 甜點

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