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甘牌燒味 台灣 Kam's Roast Taiwan

甘牌燒味 台灣 Kam's Roast Taiwan

米其林餐廳
2020/03/31 瀏覽人次 2

甘牌燒鵝是香港米其林一星餐廳,在2015-2018年續四年榮獲一星殊榮。

🔖 甘牌燒鴨/鴨腿部分

選用宜蘭櫻桃鴨,用獨門醃料填入鴨腹中醃製後再經過風乾與爐烤。
呈盤時盤底還襯著先蒸透再滷煮的黃豆,吃食時可以另外再澆淋特製的「鴨汁」。
上桌看到這色澤真是快忍不住了!! 
牌附上的梅子醬,酸酸甜甜特別解膩
燒鴨皮油香四溢,肉質水嫩細緻,配飯好好吃

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🌸 甘牌燒鴨/鴨腿部分 NT.480
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🔖 #甘牌燒味 台灣 Kam's Roast Taiwan
📍 台北市信義區市府路45號B1
🕒 11:00-21:00
☎️ 02 8101 8258

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台北▴信義區│香港米其林餐廳│甘牌燒味 台灣 Kam's Roast Taiwan
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Look
甘牌燒味 台灣 Kam's Roast Taiwan 外觀

Dish
甘牌燒味 台灣 Kam's Roast Taiwan 主食
甘牌燒味 台灣 Kam's Roast Taiwan 主食

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