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COOKY-月亮蝦餅

COOKY-月亮蝦餅

今日我下廚
2020/03/13 瀏覽人次 81

自己做月亮蝦餅,不摻魚漿,用料實在每一口都能吃到紮實的蝦泥肉餡!
詳細食材&食譜:http://bit.ly/38ObQol
1 將蝦仁400g用廚房紙巾擦乾,用菜刀刀面將蝦仁壓平,並用刀背剁成蝦泥
2 將蝦泥置於缽中,放入一顆蛋白,以胡椒、鹽、糖各一小匙調味,並倒入香油一小匙,然後均勻攪拌至出筋
3 將春捲皮平鋪,蝦泥放在上面均勻鋪平後,再蓋上另一片春捲皮
4 以利刃對蝦餅戳幾個洞
5 以170℃油溫,油炸蝦餅7-8分鐘,直到金黃色即可起鍋
6 請享用!


Look
COOKY-月亮蝦餅 外觀
步驟6

Drink
COOKY-月亮蝦餅 飲料
步驟3
COOKY-月亮蝦餅 飲料
步驟4

Dish
COOKY-月亮蝦餅 主食
步驟1
COOKY-月亮蝦餅 主食
步驟2

Dessert
COOKY-月亮蝦餅 甜點
步驟5

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