Bite! 秒拍樂享,美食日記
APP限時下載免費
Digital Drift Co.LTD
免費 - 用 APP 開啟
開啟
在家這樣喝

在家這樣喝

2019/12/16 瀏覽人次 14


香蕉x香蕉最速配☀️

簡單的講,香蕉做成啤酒跟乖乖,一定搭的啊!

#香蕉口味乖乖
#香蕉蛋糕口味啤酒
#TheBruery
#BananaBread

但是好不好喝、好不好搭,可就是細節裡的魔鬼了。

乖乖是用玉米粉做的餅乾,怎樣讓香蕉的氣味不多不少呢?覺得它做到了,而且挺順口的。

而這款啤酒看似味道容易理解,其實過程不簡單:以帶有焦香氣味的stout 為基底,加了核桃、香蕉、並且桶陳波本威士忌橡木桶,熱帶香蕉的主調、烘焙麥芽、堅果與渾厚的波本味當基底,可不是像香蕉皮一層那麼簡單呢。

啤酒與乖乖各自帶著不同的烘焙氣味,最後仍疊加出香甜的香蕉氣息,算是平易近人的收尾,讓看熱鬧與嚐門道都滿足。冬日的暖意有時就靠這種單純的、充滿陽光的熱帶水果香甜吧。


有時踩雷,有時喝到彩蛋,趁清醒把風味記下來,趁酒意把實話說出來。

IG
a_bottle_of_life
#活得像個酒囊飯袋

臉書
https://m.facebook.com/活得像個酒囊飯袋-355917798559716/



Drink
在家這樣喝 飲料

Bite! 美食社群

什麼?!寫食記只要30秒?

已複製