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阿婆婆米食館

阿婆婆米食館

2019/11/13 瀏覽人次 22

秋收的池上
我們來到阿婆婆的米食館

店裡只有我們一組客人
婆婆一個人在廚房幫我們料理
不消一會就端出一大桌豐盛的菜
而主角當然是米

婆婆用池上米做出各種菜餚
有鳳梨炒飯、米饅頭、米冰棒等
還有各種我們沒見過的野菜
每樣都只用了簡單的調味
務求讓客人嘗到食材最原始的味道

炒飯粒粒分明,極有嚼勁

米冰棒加了杏仁、糙米、紅米等
堅果香和米香濃郁
吃完很久仍齒頰留香

邊吃邊和婆婆聊天
談到都市的忙碌和鄉間的慢活
談出了對美好生活的憧憬

婆婆說最優質的米產自伯朗大道那片平原
因為那裡日照足,日夜溫差大
看來伯朗大道不是只有金城武和蔡依林

下次去池上一定再去找婆婆
盼望到時候我們都已找到心中的樂土


Dish
阿婆婆米食館 主食
鳳梨炒飯
阿婆婆米食館 主食
有野菜和薑黃湯圓的湯
阿婆婆米食館 主食
米饅頭
阿婆婆米食館 主食
婆婆說這叫翼豆
阿婆婆米食館 主食

Look
阿婆婆米食館 外觀

Dessert
阿婆婆米食館 甜點
米冰棒

阿婆婆米食館

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