Bite! 秒拍樂享,美食日記
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Bite! 秒拍樂享,美食日記

什串

什串

日式料理
2019/08/12 瀏覽人次 37

[2019/08/11剛開幕的居酒屋🍺]
天氣太熱所以兩老不想自己煮,剛好路過新開的店~就被很有氣氛的裝潢吸進去了!
店員都非常熱情~而且店家有不少自創菜色,如果有什麼不知道的儘管問吧,店員只怕你不問XDDD

🥃白鶴 梅酒原酒
身為梅酒控,看到菜單上唯一的梅酒選項就鎖定目標了(真是選擇障礙者的好幫手),老闆說因為自己太喜歡了,所以只進了這款,沒有再加額外的水,濃度偏厚,酒精大概19度多一些~喝下去梅子的味道真的非常濃厚,是順口又明亮的味道~連冰塊些許融化也稀釋不掉濃濃的梅子味!但是後勁微強,真的要慢慢喝~

🍙鮭魚炸飯團
應該是我吃過最不死鹹的鮭魚飯團了!原本鮭魚就自帶一點大海的鹹味,有些店家會額外加很多鹽巴或是醬油,反而把鮭魚的海味蓋掉,什串則是很剛好的呈現鮭魚自己的特色~配上沾醬一起吃更是開胃~

🥗野菜炒烏冬
一樣是不會死鹹的炒烏龍~~鴻禧菇與豬肉片先稍微烘烤過,一點點的火味配上彈牙的烏龍麵與鮮甜的高麗菜、洋蔥、小黃瓜,讓人只能一口接一口了!

🐟竹筴魚一夜干
加了檸檬汁後,緊實的魚肉略帶檸檬酸味,超級適合當下酒菜,再沾一點芥末椒鹽,微嗆微酸的滋味讚讚👍👍👍

🐷蔥豚肉卷
這道的調味也是很剛好,不會只有醬油的味道,一口吃下去,同時讓豬肉與蔥的味道一起在口腔裡爆開!唯一小缺點是蔥有一些比較老的部分沒有處理好,豬肉咬完了但蔥還好好的😂😂😂

🦐炸蝦野菜天婦羅
粉皮很薄、食材新鮮,裡面有兩隻蝦子、兩根秋葵、兩片地瓜片、兩片絲瓜(超級少見的!)、一顆水煮蛋(也是我沒吃過的天婦羅成員!)、一片大香菇

🍟最後還免費送我們一份現炸薯條!覺得店家人也太好!

總結一下心得~廚師們很用心烹調,呈現食物的原味,用餐環境的氣氛也很好,非常適合下班跟家人朋友來什串小酌喔!

🚇交通方式:捷運永安市場站,約5分鐘的路程即可到達~~~



Look
什串 外觀
什串 外觀
熱情的店員👉
什串 外觀
很長的店面XDD
什串 外觀
很可愛的筷架🐱
什串 外觀
什串 外觀
什串 外觀
🐈尾巴也可以當筷架

Menu
什串 菜單
什串 菜單
什串 菜單
什串 菜單

Dish
什串 主食
無法等待的母親大人焦急的筷子
什串 主食
很搭的醬
🍙剖面圖
什串 主食
🥗野菜炒烏冬
什串 主食
🐟竹筴魚一夜干
好喜歡這個芥末椒鹽
什串 主食
🐷蔥豚肉捲
什串 主食
炸蝦野菜天婦羅
貓咪孤單的背影XDDD
什串 主食
贈送的薯條🍟

Drink
什串 飲料
🥃白鶴 梅酒原酒

什串

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