Bite! 秒拍樂享,美食日記
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Bite! 秒拍樂享,美食日記

初仨食

初仨食

日式料理
2019/08/07 瀏覽人次 14

嘉義市區蘭井街,在原本你好的舊址,悄悄的換了一間氛圍不一樣日式店。今天就來點個南蠻雞主食試試,餐點會附上白飯、湯品、小菜、飲品,白飯芋香米,口感Q彈,這家飯我喜歡,尤其加咖哩醬一起吃,來個兩碗很可以,小菜表現上中規中矩,該有的味道有一定水準,湯品味噌湯,對我來說淡了點,湯內容物算有料不會少,但我還是比較喜歡厚實一點有香氣的味噌湯,來說主食這間南蠻雞它反其道而行,沒搭配塔塔醬沾,而搭配醋沾,不過這樣的吃法更清爽,吃到南薑醃漬的氣味,雞肉炸的外酥內軟,沾著醋吃酸甜解膩,腰內豬排外酥內嫩很多汁;味噌手羽,用味噌醃漬我覺的不輸豆腐乳醃漬,香氣更迷人,外皮酥脆肉嫩多汁,在擠上檸檬汁,味道層次豐富分明,微辣酸感,讓人吮指回味無窮,想多吃個幾支解癮呢;單點咖哩醬,香滑濃稠、味道較甜,些許微辣。店內採開放式廚房,可以和三位闆娘聊天互動,多了和客人間的溫度,店內用餐環境很舒服,還有很多魚可以看,就算一個人吃飯也不會感到壓力,很紓壓。闆娘們說整間店是她們自己設計裝潢,店內店外也很多巧思,很用心經營這間店,希望它們能長久下去,且店名也取的很有意思,仨人ㄧ起開食飯的店,也三十而立,大致上還不錯👍

會再訪的一家店😋😋


愛吃的貓


Dish
初仨食 主食
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南蠻雞
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腰內豬排
初仨食 主食
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味噌手羽
初仨食 主食
咖哩醬

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初仨食 外觀
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