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彼刻義式餐酒館

彼刻義式餐酒館

2019/03/24 瀏覽人次 28

無庸置疑的美味,實在太優秀!聽我建議去過的朋友沒有一個說不好吃的~有預算又在附近的話,去就對了,保證不會後悔!新竹最棒的Italian Bistro,絕對沒有之一。

前菜:胭脂蝦韃靼,佐茴香根片和被稱為「天然分子料理」的指橘(finger lime)。鮮蝦的鮮甜味搭配微酸、視覺效果又好的指橘,非常美味、也是今天最讓我驚艷的一道菜。

義大利麵:海盜風長細麵(Spaghetti alla Bucaniera)。鮮味炸彈,麵體煮得很好、麵芯硬而外Q,非常優秀。

主菜:跳進嘴裡(Saltimbocca di Maiale)。採用宜蘭葛瑪蘭戰斧豬排,肉汁完全鎖在裡面。配上各種口味的醃製蔬菜,味道的蒙太奇。


Look
彼刻義式餐酒館 外觀
彼刻義式餐酒館 外觀
彼刻義式餐酒館 外觀
彼刻義式餐酒館 外觀
彼刻義式餐酒館 外觀
彼刻義式餐酒館 外觀
彼刻義式餐酒館 外觀
彼刻義式餐酒館 外觀
彼刻義式餐酒館 外觀

Menu
彼刻義式餐酒館 菜單
彼刻義式餐酒館 菜單
彼刻義式餐酒館 菜單

Dish
彼刻義式餐酒館 主食
彼刻義式餐酒館 主食
彼刻義式餐酒館 主食
彼刻義式餐酒館 主食
彼刻義式餐酒館 主食
彼刻義式餐酒館 主食

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