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花济日本料理

花济日本料理

日式料理
2019/03/24 瀏覽人次 535

『花濟日式料理』
滑臉書的時候無意見看到介紹,剛好有事情跑一趟虎尾就順道過來品嘗看看。
日式建築外觀跟內裝,還有個半開放式小包廂,用環境比較寬敞舒適不會人擠人。

*特上握壽司 - 根據店員的解釋,師傅隨意搭配品質較好的食材。其中炙燒比目魚應該是裡面我覺得最優系的一個,甜蝦頗鮮甜,其他品項師傅在料理時有添加一些佐料,覺得有點搶走主食材的風味。

*鱈魚肝左橙醋 - 雖甜的橙醋搭配鱈魚肝意外的好吃,再搭配底下的白蘿蔔泥很爽口。

*蘆筍手卷 - 其實我很少吃手卷類,不過覺得這手卷不錯,吃起來鮮甜海苔也有點脆度。

*魚肉味增湯 – 比想像中失望一點,應該是單純主味增湯再另外放於肉片下去,湯頭是死死的味增味,沒有味增跟魚肉一起下去主的鮮甜湯味。覺得還好😬


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花济日本料理 菜單
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Dessert
花济日本料理 甜點

Look
花济日本料理 外觀
花济日本料理 外觀
花济日本料理 外觀
花济日本料理 外觀
花济日本料理 外觀
花济日本料理 外觀

Dish
花济日本料理 主食
花济日本料理 主食
花济日本料理 主食
花济日本料理 主食

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