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Bar Turning Point
酒囊飯袋喝給你看

Bar Turning Point

今夜我想醉


這裡的調酒有種「小心輕放」的滋味
像帶著珠寶櫃檯的黑手套對待一只鑽戒
把今晚套進你的記憶...

麥可巴布雷的甜美嗓音唱聖誕歌
窗外路燈慘白,窗裡燭光暖黃
這裡有種沉靜感
漸漸坐滿十個座位圍繞吧檯裡的光頭
每個人都使用日文
點酒、說酒、還有ㄧ些偶爾爆出的笑聲
喝奶酒的白髮老太太、
喝fizz的男女上班族、
喝波本威士忌基底的流利日語美國佬
(當他們進門,光頭介紹老太太是母親)
我只能用少少的英文單字點酒

這裡是台北幾家日本人開的酒吧之一
沒有誇張花俏的調酒道具
風味不求誇張的對比、CP值的酒精感(對,有人就是覺得酒精感重才叫划算)
酸甜苦鹹與各種氣味變化
也都細細的收進一層一層的縫隙裡

突然光頭吧台脫口而出日腔中文:
「你怎麼知道這裡?」
彷彿在這裡我才是異國人
而後聊起究竟誰介紹我來、聊起酒與風味
話語像一陣風吹來、而後交談慢慢褪去
一起喝酒很好
一個人喝也很好

#就跟你說這個好不喝拉倒
#martni
#Beefeater
#LondonDryGin
#NoillyPrat香艾酒
#口感溫順前段帶檸檬清亮香氣
#後段溫熱感酒精感柔和不嗆

#GinFizz
#Koval
#DryGin
#柳橙汁
#Koval玫瑰果香與木質調桶陳風味
#柳橙果香口感圓滑無酸味

#VSOP干邑白蘭地
#檸檬汁
#CHARTREUSE香甜酒
#酸甜檸檬冰沙
#煙燻木桶味
#後段微苦韻、藥草甜


有時踩雷,有時喝到彩蛋,趁清醒把風味記下來,趁酒意把實話說出來。


Drink
Bar Turning Point 飲料
LondonDryGin
法式香艾酒
我最愛馬丁尼
Bar Turning Point 飲料
美國有機琴酒
柳橙汁GinFizz
Bar Turning Point 飲料
干邑白蘭地
蕁麻酒
白蘭地調酒(檸檬冰沙

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