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鹹妻日常

鹹妻日常

今日我下廚
2018/11/16 瀏覽人次 274

一鍋到底豚牛燒肉丼飯 //
《食材》
- 洋蔥 1顆切絲
- 牛肉片 200g (或一盒)
- 豚肉片 200g (或一盒)
- 燒肉醬 適量
- 青江菜 隨便 (其實我不喜歡吃菜,但隊長要吃我只好準備)
- 炒菜油 適量
*我們家吃的肉量是一般人的2倍,所以肉量可以斟酌一下

《步驟》
1. 像斤斤計較體重小數點那樣在鍋中計較油的量(下油熱鍋)
2. 像在幫猛男抹防曬油那樣替肉品抹燒肉醬
3. 當鍋子像你的脾氣一樣快爆炸時下肉片(不可重疊、使用大火)、像女生在幫補妝時補一點燒肉醬在鍋裡、像是在胡亂攪和曖昧對象的人生那樣攪和肉片。(先下豚肉再下牛肉,牛肉快熟所以後下。)
4. 肉片撈起,此時燒肉醬在鍋底已經快燒焦,轉中小火下洋蔥絲。一樣像是蝦攪和人家的派對一樣攪和洋蔥絲。讓洋蔥絲帶起鍋底的燒肉醬,加一湯匙的水,蓋鍋蓋,開始洗青江菜。
5. 洋蔥悶到喜歡的軟硬度後就可以拿起來,青江菜放入,炒熟撒上調味即可。
6. 像是要出去相親那樣打扮自己來打扮你的丼飯。喜歡帶假睫毛的人應該會喜歡最後多加一顆溏心蛋。
7. 辛苦了!可以吃飯了。但最辛苦的是廚房清潔 (最好有另一半可以指使)


Dish
鹹妻日常 主食
被排擠的洋蔥絲
被冷落的青江菜
先炒豬再炒牛
鹹妻日常 主食
鹹妻日常 主食
蝦攪和、蝦攪和

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