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Hong Kong

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2018/09/09 瀏覽人次 2

🔅【蛋卷】

這家網店的出品我挺喜歡,一般在三到四天前預訂,在西鐵站交收。蛋卷口味眾多,價錢比連鎖餅店高,對用料放心,畢竟網店好依靠口碑。店主貼心,包裝附上冰種,可保持溫度,令蛋糕體堅挺👍🏻見過部份網店出品,蛋卷雖然美觀,到客人手上卻散成一團。

🔸抹茶卷蛋
選了抹茶、焙茶奶凍兩款口味,蛋卷墜手,很有重量,表面毛鬙鬙。原條180蚊有找,價格可以,雙拼要加錢啊。每件切到3cm厚,都分到8件🙂蛋糕體挺而鬆軟不乾🤟🏻外層抹茶味未算濃郁,內餡忌廉綿密不粗糙,回甘度不就。一般人都能夠接受的濃度,我個人還是比較喜歡焙茶奶凍呢!

🔸焙茶奶凍卷蛋
焙茶卷外層茶香淡淡,不至濃郁,質感不及抹茶那條濕潤,配搭澎湃細滑的忌廉剛好。茶味主要來自內餡,而我最鐘意的一定是中間那小塊焙茶奶凍🤤茶味較重,口感好像慕絲般滑👍🏻
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蛋卷🍥
📍:@cakematters_hk


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焙茶奶凍卷蛋
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