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淺草間藝術食堂

淺草間藝術食堂

2017/10/07 瀏覽人次 7

📣活蹦亂跳
📣横著走~超鮮美的大閘蟹到囉!

吃過絕對難以忘懷的大閘蟹蟹膏香氣!
🦀最新鮮頂級的大閘蟹
☑天然養殖
☑健康無毒
讓你吃得更安心
🔜產地直送最新鮮

螃蟹滋味鮮美,中醫講跌打損傷、骨折淤腫之人最適宜食用,對結核病的康復也有幫助。以大家都愛吃的大閘蟹為例,蟹肉中的蛋白質屬於優質蛋白,而且特別容易消化吸收。優質蛋白中的一些氨基酸對於傷口癒合和抗感染有著積極的作用,比如精氨酸。精氨酸對於傷口的癒合有著積極的促進作用,這是營養界公認的事實。精氨酸作為條件氨基酸有利於增加淋巴細胞免疫反應和手術後傷口癒合。它作為條件必須氨基酸參與體內能量代謝和解毒工作,可以促進肌體能量平衡和排毒。最主要的是,精氨酸具有刺激胰島素分泌、促進肌肉組織生長和增強肌體免疫力的作用。

  螃蟹中維生素A和維生素E的含量也很高,對於保護粘膜上皮組織、軟化血管和抗衰老都有益處。另外,螃蟹中硒的含量可以達到每百克56.7微克之高。硒是我們人體所需的重要微量元素,科學研究發現含硒高的食物可以提高人體的免疫力,尤其是有一定的預防腫瘤和癌症的神奇功效。

大閘蟹食用須注意
❌別吃死蟹跟半生不熟的大閘蟹
❌切勿貪


Dessert
淺草間藝術食堂 甜點

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什麼?!寫食記只要30秒?

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