文/完美小姐
又到了高溫的夏季時節,在這些暑氣逼人的日子裡,沒有什麼是比吃剉冰更痛快的事!往台南、高雄走,地處台灣南部天氣特別熱,剉冰店老闆各個使出花招,除了比份量也比創意,口味更是不能輸人,在炎熱的天氣裡提供給內行的客人來店消暑的最佳秘方!
*台南冰店*
南泉冰菓室
|浮誇水果冰船豪邁過癮
紅到食尚玩家、愛玩客都來報!復古的白底紅字招牌,紅白磚加上木隔板,懷舊的氣氛彷彿讓人回到舊時代。浮誇懷舊的水果冰船是這裡的招牌,由半顆水果當船身的鳳梨船、西瓜船,上頭堆滿香蕉、葡萄等滿滿的水果和剉冰,豐盛的剉冰饗宴,顯示出臺南人對美食的豪氣!
Kokoni Kakigori
|老屋冰店賣台灣名滋味
由老屋改建的咖啡館大受台南當地人歡迎,一旁共用一個入口開起的冰店也同樣吸睛,高高堆起的芒果剉冰,是夏天最受歡迎的人氣款,芒果剉冰、芒果塊加上鮮奶油滋味順口,同樣廣受好評的珍珠奶茶剉冰,濃郁的氣味加上飽滿的大珍珠,讓你吃冰就像在喝珍奶!
冰仔角
|內行台南咖必吃番茄蜜餞牛奶冰
聽到這個帶著台語口音的店名,就知道到台南想吃傳統剉冰,往這裡走準沒錯。復古味招牌剉冰番茄蜜餞牛奶冰,新鮮蕃茄加上蜜餞,酸甜的滋味就像在吃糖葫蘆,加上剉冰冰冰涼涼更開胃,另外像是奇異果牛奶剉冰、焦糖香蕉牛奶剉冰等,營養豐富的水果讓你吃剉冰也吃進維生素。
黃火木舊台味冰店
|古早味芋泥香滑綿密
沒有時尚文青裝潢,位於台南的黃火木舊台味冰店,只有禁得起考驗的真材實料待客上門!內行人來店必點剉冰,非古早味芋泥剉冰莫屬,煮至綿密的芋頭,變成芋泥同樣香滑可口,濃郁的撲鼻香氣,搭配古早味糖水和Q彈的湯圓,外表樸實滋味卻令人入口難忘。
*高雄冰店*
津芒果冰品店
|浮誇造型打卡人氣王
夏天到高雄想吃剉冰,一定要到津芒果冰品店試試,還沒入店,光是聽這個店名就多汁香甜又消暑!和外面一般使用清冰不同,這裡用的冰品從冰磚到冰淇淋,都是老闆特地用新鮮水果製作而成,新鮮香甜,又不添加人工化學物質,有由芒果塊、芒果醬、芒果冰淇淋組成的芒芒到深更剉冰,還有直接給半顆鳳梨、加上西瓜、鳳梨球的旺來龜剉冰,吸睛的外型超浮誇!
天啊啊啊啊 想吃這碗
@Sai-Fen Yen 很厲害!芒果很甜🤤
有点氷kakigori
|滿出來的剉冰像山一樣高
洋溢著文青fu的高雄老屋冰店再加一,長條方形磚拼貼而成的牆面,配上淺藍色窗門,外觀看起來混合台味和日本味,裡面空間巧妙運用佈置,瀰漫著人氣打卡店的氣氛。菜單上寫著甜蜜的負擔、翠綠年華、伯爵少女等令人摸不著頭緒的名字,端出來的日式剉冰像是人氣王伯爵少女,即有著堆得跟山一樣高的剉冰,上頭淋有鹹奶蓋,還附上小杯的伯爵紅茶以及煉乳水,讓你可以隨喜好調配屬於自己的味道。
冰屋
|日式剉冰草莓、抹茶香甜順口
這間店賣的日式剉冰,在高雄可是小有名氣,搭配了草莓醬、草莓慕斯、新鮮草莓和煉乳的草莓剉冰,各種深淺不一的粉色組合,讓人滿滿的少女心爆發,多層次的草莓滋味令人入口滿足,抹茶剉冰也是這裡的人氣商品,使用小山園抹茶搭配布蕾、煉乳,飄著抹茶獨特香氣格外讓人喜愛。
Q陳古早黑砂糖剉冰
|在地人推薦!手工布丁香甜Q彈
到高雄吃冰除了文青、網美剉冰店外,古早味剉冰店也很值得造訪!Q陳古早黑砂糖剉冰店裡最受歡迎的,就是在一碗滿滿的黑糖剉冰上頭,加上一顆Q嫩手工布丁,綿密的布丁外觀雖不完美,正好顯現手工製作的痕跡,搭配散發濃郁黑糖香的黑糖剉冰送入口,堪稱夏日最香甜的消暑聖品。
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