Bite! 秒拍樂享,美食日記
APP限時下載免費
Digital Drift Co.LTD
免費 - 用 APP 開啟
開啟
首頁我們去「青樓」喝一杯! 台北8家風格獨具的台味餐酒館擄獲網美心

文/史蒂芬

自餐酒館浪潮席捲全台後,台北近年已從大堆頭式的西式餐酒館,逐漸融入台灣在地元素,衍生成獨一無二的中式風情與或台菜。有的追求著古典中國味,有的則凸顯老屋台式風,更有峇里島氛圍的奢華慵懶,各擅勝場。這些有著東方元素的特色餐酒館,料理更是經典與創意兼具,想揪閨蜜或麻吉用餐、喝杯調酒,吃到這8家,絕對不會「落漆」!

 

# 青樓
☛ 在中式餐酒館找「名伶」身影

誰說餐酒館一定得洋派十足?充滿中式風情的「青樓」,將東方元素融入深夜餐酒館中,像是磚牆上青樓女子的妖嬈畫像、中式窗櫺,營造頗有味道的古典風情。「青樓」不光是環境,連餐飲也呼應著店名,中菜料理有傳統也有創新,包括川味水煮肥牛、XO醬蝦漿油條、星洲辣子軟殼蟹都是很推薦。至於創意菜色的「我不是雪花冰」、「俺不是臭豆腐」,名字既有創意,吃起來的獨特滋味也讓人會心一笑喔!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Muen Lin(@muen_lin_)分享的貼文 張貼

📍info.
青樓
地址:台北市松山區市民大道四段217號1樓
電話:(02)2578-8856
時間:12:00~14:30、18:00~凌晨01:00

 

# 台so par餐酒館
☛ 北歐風情下的台客味

覺得前一家的中國風還不過癮嗎?那麼「台so par餐酒館」的高反差,肯定讓你嘖嘖稱奇了!這外觀與店景都有著北歐風的深夜餐酒館,骨子裡可是不折不扣的「台式時尚熱炒」,說穿了就是升級版的熱炒店。在這裡有啤酒、生啤、精釀啤酒、清酒、烈酒、紅白酒等選擇,至於菜色則有麻油雞火鍋、台式滷味、宮保骰子牛、椒鹽龍珠等台味十足的料理,想要熱炒吃得更有FU,來這裡就對了!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

梅格(Angelababy)享樂日記(@angelababy082272)分享的貼文 張貼

📍info.
台so par餐酒館
地址:台北市市民大道4段36號
電話:(02)2721-6900
時間:17:30~凌晨02:00

 

# 弎樓Thirdfloor
☛ 網美元素融入台式餐酒館也是人氣很旺!

斑駁的磚牆、散溢著懷舊老味的圓桌、燈光掩映下有著歷史氛圍的樓梯,若不是調酒師盤據的長吧台十分顯眼,真的會有造訪民宅的感受。位處通化夜市「弎樓Thirdfloor」是間老屋,原始的裝潢反倒卸下了都會男女的心防。這家餐酒館不僅氣氛復古,菜色也以家常台菜為主,宮保雞丁、麻婆豆腐、東坡肉、三杯鴨胸,都是你我耳熟能詳早已融入台灣料理的常見菜色,熟悉卻吃得沒有壓力。就連在這喝調酒也漾滿回憶感,「有你的薑來」、「紅紅青春敲啊敲」,歌名融入酒款,喝的是青春的尾巴啊!

弎樓Thirdfloor 外觀
弎樓Thirdfloor 外觀
弎樓Thirdfloor 外觀
弎樓Thirdfloor 外觀
弎樓Thirdfloor 菜單
弎樓Thirdfloor 主食
弎樓Thirdfloor 主食
三杯鴨胸
弎樓Thirdfloor 主食
宮保雞丁
弎樓Thirdfloor 主食
弎樓Thirdfloor 飲料
弎樓Thirdfloor 飲料
弎樓Thirdfloor 飲料
桂花巷
📍info.
弎樓Thirdfloor
地址:台北市大安區通化街156號
電話:(02)2732-0282
時間:18:00~凌晨02:00(週一休)

 

# 渣男 Taiwan Bistro 
☛ 台式懷舊風,聽著伍佰、草蜢吃台菜

「每一個成功的男人,都曾當過一個不折不扣的渣男」,這既露骨又讓人難以反駁的言論,正是「渣男」的精神。「渣男」近年已成了台式餐酒館最具代表性的品牌,整體設計走復古懷舊路線,店內音樂撥放著伍佰、草蜢等六年級生再熟悉不過的旋律,而吧檯的搖滾區更是最受歡迎的區域。這裡分成菜單、酒單兩部份,餐點以滷味為大宗,也有下酒菜、涼拌菜與肉類,不過最經典的還是滷味拼盤。酒類選擇也不少,生啤、精釀、調酒、烈酒、葡萄酒、日本酒都有。

渣男 Taiwan Bistro《南京三渣》 外觀
渣男 Taiwan Bistro《南京三渣》 外觀
渣男 Taiwan Bistro《南京三渣》 外觀
渣到崩壞
渣男 Taiwan Bistro《南京三渣》 外觀
棒棒der😍
渣男 Taiwan Bistro《南京三渣》 外觀
渣男 Taiwan Bistro《南京三渣》 外觀
不是我的菜😬
渣男 Taiwan Bistro《南京三渣》 外觀
專業打燈
渣男 Taiwan Bistro《南京三渣》 外觀
他們拍了至少一小時
渣男 Taiwan Bistro《南京三渣》 人物
借隔壁桌的光自拍😂😂
渣男 Taiwan Bistro《南京三渣》 主食
此、生、必、吃👍
渣男 Taiwan Bistro《南京三渣》 飲料
渣男 Taiwan Bistro《南京三渣》 飲料
📍info.
渣男 Taiwan Bistro南京三渣
地址:台北市松山區南京東路四段179巷3弄2號 
電話:(02)2545-9903
時間:17:30~凌晨01:30

 

# 叁和院
☛ 紅男綠女最愛的新派台菜餐酒館

比起一般餐酒館不是地點隱匿或是空間侷促,「叁和院」的時尚與大氣,展現是另種截然不同的環境。這以風格餐酒館自居的品牌,結合時下IG的潮流,不僅創新台菜風味,更在調酒設計與擺盤擺脫四平八穩的風格,在視覺上下了許多工夫。像是闖出名號的金字塔炒飯、萌到捨不得吃的怪獸包子,還有卡哇伊的小熊杯,道道令人驚喜。

📍info.
叁和院 台灣風格飲食(忠孝旗艦店)
地址:台北市大安區忠孝東路四段101巷14號
電話:(07)656-8222
時間:平日11:00~15:00、17:00~22:00/假日11:00~22:00

 

# Island 1 一號島廚房
☛ 西式餐酒館發現麻油雞燉飯

比起壁壘分明的堅守陣營,有時「混搭」能激起更大的漣漪。在東區名氣響亮的「Island 1 一號島廚房」,西式簡約俐落裝潢與菜單上沙拉、義大利麵、排餐的設計乍看循規蹈矩,但有許多消費者卻是衝著麻油雞燉飯、虱目魚燉飯等台式風味而來。原來,中菜西吃亦是深夜餐酒館的一大特色。以麻油雞燉飯來說,用上雲林黑麻油、義式燉米、嫩煎去骨雞腿,中西融合撞擊出不同的火花。至於虱目魚燉飯也是融入鮮魚高湯與嫩煎無刺虱目魚,台式小吃成了西餐佳餚,美味與質感更提升。

Island 1 Kitchen 一號島廚房 外觀
我又走過頭
Island 1 Kitchen 一號島廚房 外觀
開放式廚房
都在服務我們兩人
Island 1 Kitchen 一號島廚房 外觀
Island 1 Kitchen 一號島廚房 外觀
有樓下
Island 1 Kitchen 一號島廚房 外觀
Island 1 Kitchen 一號島廚房 菜單
豪好吃
Island 1 Kitchen 一號島廚房 甜點
純菜,沒堅果的沙拉
蠻酸的
Island 1 Kitchen 一號島廚房 甜點
主菜上場前都酸
Island 1 Kitchen 一號島廚房 主食
這醬有加酒,香!
Island 1 Kitchen 一號島廚房 主食
南瓜燉飯
內有南瓜籽
起士味道很重
Island 1 Kitchen 一號島廚房 主食
Island 1 Kitchen 一號島廚房 主食
招牌
超級香
麻油雞燉飯
Island 1 Kitchen 一號島廚房 飲料
Island 1 Kitchen 一號島廚房 甜點
蠻厲害的,不膩
Island 1 Kitchen 一號島廚房 甜點
超級無敵霹靂酸
📍info.
Island 1 Kitchen 一號島廚房
地址:台北市大安區安和路一段102巷10號
電話:(02)2706-2799
時間:週一~週四17:30~23:00/週五~週六12:00~24:00/週日12:00~23:00

 

# 紅皇后 川酒 · Red Queen Bistro
☛ 在villa中享用川菜美味

位處通化夜市旁的「紅皇后 川酒」,是處有著峇里島Villa 風格的餐廳,慵懶舒適的氛圍、大面積採光,實在很難想像這是一家標榜新派川菜的時尚餐酒館。在「紅皇后 川酒」用餐,顯得格外優雅,業者不單環境上令人耳目一新,料理更跳脫既定川菜印象,像是刀椒皮蛋、超下飯的撒嬌雞、改良自水煮牛的藤椒秘製肥牛,道道精彩。除了菜色特色獨具外,調酒也不遑多讓,如帶有嬌麻味的四川驢子、以客家擂茶為發想概念的擂酒,也都讓消費者驚喜連連。

紅皇后 川酒 · Red Queen Bistro 外觀
現在怎麼到處都大理石桌面🤔
紅皇后 川酒 · Red Queen Bistro 外觀
紅皇后 川酒 · Red Queen Bistro 外觀
紅皇后 川酒 · Red Queen Bistro 菜單
紅皇后 川酒 · Red Queen Bistro 菜單
紅皇后 川酒 · Red Queen Bistro 主食
紅皇后 川酒 · Red Queen Bistro 主食
中卷一般
紅皇后 川酒 · Red Queen Bistro 主食
這皮蛋很開胃
紅皇后 川酒 · Red Queen Bistro 主食
烘蛋
紅皇后 川酒 · Red Queen Bistro 甜點
紅皇后 川酒 · Red Queen Bistro 甜點
📍info.
紅皇后 川酒 · Red Queen Bistro
地址:台北市大安區樂利路11巷32號
電話:(02)2732-3255
時間:週日~週四11:30~14:00、17:30~凌晨00:30/週五~週六11:30~14:00、17:30~凌晨02:00

 

# 酒菜市場 
☛ 在菜市場裡的台式古早味居酒屋

白色招牌黑色字體的「酒菜市場」,顧名思義是以菜市場為概念發想,不大的空間僅能容納20多個位置,地方雖小,反而讓復古感吧台成為店內的主角,成了最吸睛的地方,而料理檯更是老闆拆下老家大門製作,相當特別。「酒菜市場」菜色不算多,卻能看出店家的用心,菜單有私房菜、下酒小食、各式滷味,尤其是滷味,滷汁採用十種左右自行調配的中藥材熬煮,是深夜前來必點的菜色。

📍info.
酒菜市場
地址:台北市中山區中山北路二段77巷25-1號
電話:(02)2581-7579
時間:週一~週四17:30~凌晨01:00/週五~週六17:30~凌晨02:00

 

你也有特色餐酒館要推薦給我嗎~歡迎投稿「酒吧・餐酒館」

Bite! 美食社群

天天一則最潮吃貨快報

已複製