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首頁外脆內軟粉漿蛋餅吃過沒?特選台北超潮文青系「中式早午餐」

文/厭世迷姐鬧木廢

誰說提到早午餐就要吃歐姆蛋或是班尼迪克蛋,最近最夯的古早味炭烤土司、粉漿蛋餅,也可以吃得時尚、享受得很文青。接下來這幾家中式古早味早午餐,你都吃過了嗎?

 

🍳 軟食 
#早餐居然有地瓜球 #外脆內軟古早味粉漿蛋餅

位在信義區的「軟食力」,雖然離捷運站有一點遠,但距離絕對不是問題,好的口味依舊吸引許多老饕上門,軟食力從早上7點營業到下午兩點,外觀上看起來是簡單的文青風,招牌主打古早味粉漿蛋餅,表皮煎得金黃酥脆,咬下去還保持著粉漿的Q彈,這種口感是許多台北早餐店吃不到的,另外這一家店還有個特點,就是早餐居然吃得到地瓜球,且與一般夜市吃的地瓜球不一樣,還包入了芋頭與紅豆內餡,吃起來相當有層次感,黃黃紫紫的顏色也非常好拍。

軟食力 外觀
軟食力 外觀
軟食力 外觀
軟食力 外觀
軟食力 菜單
軟食力 菜單
軟食力 菜單
軟食力 菜單
軟食力 菜單
軟食力 菜單
軟食力 菜單
軟食力 菜單
軟食力 飲料
軟食力 甜點
軟食力 甜點
軟食力 甜點
軟食力 甜點
軟食力 甜點

📍info.
軟食力
地址:台北市信義區嘉興街216巷12號
營業時間:7:00-14:00

 

🍳 良粟商號
#吐司中間的半熟蛋流下來啦 #專門給素食的菜單

文青系炭烤土司「良粟商號」就在行天宮捷運站附近,店名特別、店內的裝潢也相當有特色,算是古早味結合一點工業風的感覺,店內有滿多座位的,非常適合來享受悠閒的早餐時間,店內主打炭燒吐司,且肉類堅持自己醃漬,不使用組合肉品,吃起來非常安心,點完餐後也會發現,店家是真的用炭火烤肉片,吃起來多了一份炭香,另外這邊最大的特色就是,每種口味的蛋都是半熟蛋,因此吐司上桌後撥開,中間的蛋黃就會緩緩流下來,實在太刺激食慾啦!如果你是素食主義者,也可以安心來到良粟商號用餐,菜單上有一區全是素食可用的菜單喔!

良粟商號 外觀
復古窗框
良粟商號 外觀
復古窗框二號
良粟商號 外觀
真的會上癮
良粟商號 外觀
巨大溫度計
良粟商號 外觀
隱身巷弄間
良粟商號 外觀
網美牆
良粟商號 菜單
必點
良粟商號 菜單
今日選物
舒壓選物
良粟商號 菜單
吃得出肉質的不同
良粟商號 主食
份量剛好
良粟商號 甜點
今日組合
良粟商號 甜點
良粟商號 甜點
半熟蛋必備
良粟商號 甜點
感覺對了一天都美好

📍info.
良粟商號
地址:台北市中山區松江路330巷8號
營業時間:7:00-13:30

 

🍳 真芳碳烤吐司
#最熟悉的古早味 #紅茶牛奶必喝

「真芳碳烤吐司」應該可以說是台北最早竄紅的碳烤吐司店家之一,近期在行天宮捷運站開了新店,店內延續一貫簡單明亮又帶點文青復古感,且座位多了相當多,很適合揪全家大小一起出門吃早餐,而真芳販賣的種類不多,卻每一種都是招牌,像是蛋餅就是厚厚QQ的古早味蛋餅,吃得到蔥與胡椒的味道,單吃不用沾醬就非常美味,另外還要推薦的是他的紅茶牛奶,幾乎是每一桌一定都會來上一杯,帶點苦味的古早味紅茶加了鮮奶後,變得滑順濃郁且不膩口,搭配蛋餅和吐司真的是一絕!

真芳炭烤土司 外觀
每次吃早餐都快打烊才去
真芳炭烤土司 外觀
真芳炭烤土司 外觀
真芳炭烤土司 外觀
真芳炭烤土司 人物
還想睡
真芳炭烤土司 人物
真芳炭烤土司 人物
真芳炭烤土司 人物
help me
真芳炭烤土司 人物
真芳炭烤土司 主食
粉漿蛋餅好吃
棒棒der😍
很可以😋
真芳炭烤土司 甜點
此、生、必、吃、👍
真芳炭烤土司 甜點
棒棒der😍
很可以😋
真芳炭烤土司 甜點
此、生、必、吃、👍
我很喜歡

📍info.
真芳碳烤吐司
地址:台北市中山區民生東路二段129號
營業時間:6:30-13:30

 

🍳 早澤
#必吃三種起司泥濘蛋餅 #新口味芋泥也超欠吃

中正紀念堂站附近的早餐店「早澤」,深受附近居民與上班族喜愛,外觀走的是有點日式雜貨風格,騎樓下還有桌子擺著可以直接外帶的吐司,對於趕著上班上課的人非常方便,不過有機會內用的話一定要試試他們的蛋餅,有時走到店內還會發現店員在內場手桿蛋餅皮呢,而其中最受到歡迎的口味絕對是「泥濘」由蛋餅夾入三種起司內餡,夾起一塊可是會「堪西」喔!另外,近期還推出了超邪惡的芋泥口味,夾入蛋餅蹦出甜鹹甜鹹的新口味。

早澤 外觀
聖誕佈置
早澤 甜點
肉蛋起司
套餐
早澤 甜點
這個是有花生醬的!
貴十元!
我個人不喜歡
早澤 主食
不~花生醬
早澤 主食
此、生、必、吃👍
雞腿的好吃!
早澤 主食
薯條有撒孜然粉
果真彈出來了🤣
彈塗鮪魚蛋餅
早澤 主食
棒棒der😍
早澤 甜點
沒加花生醬的肉肉起司蛋餅
套餐有飲料跟雞塊
早澤 主食
肉的確小了點
很酥
早澤 主食
有看到薯餅嗎!
忘記拍特寫
早澤 主食
地瓜起司
早澤 甜點
此、生、必、吃👍
好吃好吃
早澤 飲料
溫紅茶
沒有特別之處
早澤 飲料
去冰紅茶好大杯

📍info.
早澤
地址:台北市中正區南昌路一段74巷18-2號
營業時間:7:30-14:00

 

🍳 貳仁炭烤吐司販売
#炸物吐司配藍莓醬超特別  #日系文青早餐店

蘆洲也有超潮的文青風早餐店 !這家位於三民國中站附近的「貳仁炭烤吐司販売」,有著全白色系的外觀,還融合了日式庭院的石子造景,整個外觀相當吸睛,走進去才會發現原來店裡賣的是早餐,而貳仁有個很特別的地方,就是他的炸物吐司上夾的居然是藍莓果醬,酸甜的滋味中和了炸物的油膩感,吃起來多了一份清新的感覺,更加解除吃炸物容易帶來的膩,味道上也多了一份層次感。

貳仁炭烤吐司販売 外觀
這個壩臺超讚
貳仁炭烤吐司販売 外觀
貳仁炭烤吐司販売 外觀
日本風
貳仁炭烤吐司販売 菜單
貳仁炭烤吐司販売 主食
很澎湃啊
貳仁炭烤吐司販売 主食
很厚
神之藍莓醬

📍info.
貳仁炭烤吐司販売
地址:新北市蘆洲區民權路3巷16號
營業時間:6:30-13:00

 

🍳 滿樂鐵板吐司
#IG打卡夯店 #超爆紅芋泥肉鬆吐司

IG上打卡最紅的就是這家位在善導寺站的「滿樂鐵板吐司」,常常早上還沒開店前就會有好幾組客人已經排隊卡位,而店內最紅的口味當然就是芋泥系列,有甜的芋泥乳酪,也有帶點鹹味的芋泥肉鬆,如果不想吃吐司的話,也可以搭配可頌,變化相當高,其中最高人氣當然是芋泥肉鬆,光是剖面圖就令人食指大動,淡紫色的芋泥滿到要溢出吐司,棕色的肉鬆則是壓得相當扎實,咬一口後芋泥的滑順配上肉鬆的一點點咬勁,甜甜鹹鹹的滋味吃過一次就難以忘懷。

滿樂鐵板吐司 外觀
滿樂鐵板吐司 甜點
滿樂鐵板吐司 甜點

📍info.
滿樂鐵板吐司
地址:台北市中正區杭州南路一段69號
營業時間:7:30-13:30

 

🍳 長板凳工作室。π。Handmade
#早餐吃得到日式炒麵 #仙奶茶一定要喝

「長板凳工作室」位在中山區,早上販賣早午餐,下午則化身為客製化蛋糕工作室,光是店名就飄出濃濃文青味,而店內的裝潢也是,店面不大,開放式的廚房看得到吐司製作的過程,除了販賣吐司之外,店裡還有一種特殊菜單,那就是日式炒麵,使用油麵下去製作,找到麵條都變成咖啡色,醬汁相當入味卻又不死鹹,搭配店家特製的紫洋蔥解膩,再來一杯「仙奶茶」,使用仙女紅茶加入牛奶和焦糖,喝起來超級濃郁,這個早餐新選擇可別錯過了!

長板凳工作室。π。Handmade 外觀
店面小而溫馨
長板凳工作室。π。Handmade 菜單
長板凳工作室。π。Handmade 外觀
喜歡這個角落
長板凳工作室。π。Handmade 外觀
青蛙超可愛
咬銅幣帶錢來
長板凳工作室。π。Handmade 菜單
牆上菜單
長板凳工作室。π。Handmade 人物
長板凳工作室。π。Handmade 外觀
溫暖黃光
長板凳工作室。π。Handmade 菜單
👈今天點這個
👈今天點這個
👈今天點這個
長板凳工作室。π。Handmade 菜單
老派豬肉
草莓起司
長板凳工作室。π。Handmade 主食
很可以😋
長板凳工作室。π。Handmade 主食
玉米蛋
自製土司很棒
長板凳工作室。π。Handmade 主食
紙袋很有質感
長板凳工作室。π。Handmade 甜點
草莓起司普普
長板凳工作室。π。Handmade 主食
日式炒麵
紫洋蔥超提味
半熟蛋
長板凳工作室。π。Handmade 主食
長板凳工作室。π。Handmade 甜點
長板凳工作室。π。Handmade 主食
長板凳工作室。π。Handmade 主食
蛋黃有點太熟沒留下來😅
長板凳工作室。π。Handmade 主食
長板凳工作室。π。Handmade 飲料
仙奶茶

📍info.
長板凳工作室。π。Handmade
地址:台北市中山區合江街86號
營業時間:7:00-13:00

 

 🍳 丄青初食
#刈包也可以吃得時尚當早餐 #種類超多選擇困難發作

「丄青初食」從店名就相當特別丄跟上同音,店內走的是工業風,門口還有一台超復古的偉士牌供客人拍照,成為ig上的打卡熱點,而「丄青初食」提供多種早午餐,想得到的種類在這邊都找得到,如果有選擇困難症的朋友,請慎入啊!然而,雖然有多種選擇,丄青初食最特別的種類則是刈包類,有別於一般傳統的口味,融合了韓式泡菜、BBQ嫩雞等,與鬆軟的刈包麵皮融合,深受許多年輕人喜愛。

丄青初食 外觀
丄青初食 外觀
丄青初食 外觀
可愛
丄青初食 外觀
丄青初食 外觀
丄青初食 外觀
丄青初食 人物
丄青初食 人物
丄青初食 人物
這什麼情形😒
丄青初食 主食
喔喔喔喔喔!😮
丄青初食 主食
蘋果芥末雞

📍info.
丄青初食
地址:新北市蘆洲區得勝街69巷14
營業時間:7:30-15:00

 

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