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首頁你不愛貝果?一定是還沒試過台北這8家手作貝果

文/挑嘴卡卡獸

來來來,貝果控請舉手~(我!!!)其實本獸以前不太怎麼喜歡吃貝果,直!到!後來終於有手作貝果專門店出現,貝果的口味跟款式也是五花八門,抹醬當然也是一大賣點,本獸再也不必忍受量販店的難吃貝果啦~(歡呼)身為貝果黑轉粉的本獸,當然知道貝果迷要求什麼——有沒有嚼勁?會不會太乾?放心放心,本獸這次介紹的這八家手作貝果專門店,絕對值得你放手一吃!

 

🥯Miopane
寵壞味覺的超好吃爆餡貝果

這一家是本獸每次經過就必定爆吃的超讚烘焙店,它的本店Miacucina更是赫赫有名的蔬食義式餐廳,吃過一次之後,雖然沒有肉肉,但真的好吃到你時不時就會想念它那偉大無比的起司~門口的烘焙店Miopane,就是這篇的主角啦~貝果種類大概至少有15種吧,超級多!而且每樣都有試吃,基本上本獸在付賬之前,光吃試吃貝果就吃飽了...麵皮香Q有嚼勁,內餡更是豐富到就連每一塊試吃塊都能吃到餡,也太大方了吧!據說Miopane的貝果月銷萬顆,本獸自己應該也是貢獻了好幾百顆吧~快來試試,保證你吃一次就回不去!

Miopane 外觀
Miopane 外觀
Miopane 甜點
伯爵橙皮貝果
Miopane 甜點
蔓越莓乳酪貝果
Miopane 甜點
巧克力貝果

📍info.
Miopane FB
地址:台北市士林區天母東路43巷3號
電話:02 2876 6399

 

🥯黑羽貝果
咦?我在吃漢堡還是貝果?

黑羽貝果雖然遠在花蓮,但據biter說,這家可是現在IG上超級紅的早午餐店新星唷!黑羽貝果的店面是由日式老屋改建而成,進門就能看見大片陽光灑落店內,心情馬上大好!木作的家具質感,也很符合花蓮的慢活氛圍~貝果主食選項頗多,但最吸引本獸的,當然就是biter介紹的「太陽漢堡」啦!人客們一定要點這篇食記進來看看biter拍的那美味的照片,看起來也太好吃了吧!另一個值得介紹的點,就是他們家的附餐,滿滿的蔬菜碗還有薯角,視覺上不但豐富,也能吃到營養均衡的一餐~另外本獸最想喝他們的玉米濃湯了,聽說是台式玉米濃湯,裡面有蛋花、喝起來甜甜的那種!黑羽貝果,下次本獸去花蓮,絕對不會放過你!

📍info.
黑羽貝果 FB
地址:花蓮市中正路143巷7號
電話:(03) 831-5314(週三、週四公休)

 

🥯好丘
沒吃過好丘,別說你吃過手作貝果

好丘的名氣,應該不用本獸再多說了吧~常去四四南村逛市集的朋友,也一定對好丘本店不陌生~除了販售貝果,店內也是文創商品展售空間,好吃又好逛,假日常常是一個水泄不通的狀態... 不過愛吃貝果的朋友別擔心!現在好丘有超多販售點,甚至還開到台中去,連香港的biter都慕名而去呢!內用的話,可以吃到像冰淇淋般口感綿密的甜蜜抹醬;但是外帶貝果也是不遑多讓的好吃喔!本獸最喜歡點「三星蔥蒜香乳酪」口味外帶當早餐,厭世的上班日早晨,咬一口充滿蔥香的貝果,完全療癒不想上班的心情!

Good Cho's 主食
Good Cho's 甜點
煎茶白露
野莓優格
好丘貝果
厚醬貝果
Good Cho's 甜點
野莓優格

📍info.
好丘 Good Cho's FB
地址:台北市信義區松勤街54號
電話:02 2758 2609

 

🥯雙木林貝果
IG限定!上架即秒殺的爆餡貝果盅

本獸第一次看到雙木林的IG時,真心以為它是在賣飯盒的...因為它的內餡實在是多到不行!怎麼會有人這麼厲害,可以在貝果裡面塞這麼多餡啊!這麼紮實的份量,通常吃一顆就等於吃了一頓飯,絕對讓你飽足感滿滿!除了內餡講究,它的麵皮也是非常厲害,剛加熱烤出爐的麵皮,香香脆脆,再搭配濃郁內餡,會有種讓人不知道自己是不是在吃貝果的錯覺~如果想訂來吃吃看,看到IG上架就要馬上下手,否則絕對向隅!

📍info.
雙木林 FB
地址:台北市中山區南京東路2段21巷26號
電話:(02) 2541-9826

 

🥯貝菈貝果
老麵製造,天然正統猶太貝果

這一家貝菈貝果,特別之處在於師傅遵循最傳統的猶太人作法,用老麵低溫長時間發酵、堅持使用天然原料,做出最最道地又不舖張的紮實貝果~而貝果的韌性口感,來自於烘烤前先用熱水燙過的麵團,這樣才能讓成品吃起來富有嚼勁,卻又不會太硬喔!如果你去貝菈貝果的實體店面用餐,店內還有附上小烤箱,讓你親自加熱,吃到熱烘烘的貝果,是不是很貼心呢?而且,它的貝果品項很多,貝果迷當然是要每種都買一顆來嚐嚐啦!

貝菈貝果 象山行政店 外觀
貝菈貝果 象山行政店 外觀
貝菈貝果 象山行政店 外觀
貝菈貝果 象山行政店 菜單
五彩繽紛
貝菈貝果 象山行政店 甜點
甜菜根
紅茶無花果
德式香腸
貝菈貝果 象山行政店 甜點
剛好一顆大小的小烤箱很特別
海鹽蘑菇

📍info.
Bügel Bagel 貝菈貝果 FB
地址:台北市信義區信義路五段150巷14弄2之2號1F
宅配專線:(02) 2722-6630 

 

🥯時差 Jetleg
仙女款貝果,大理石抹醬太空靈

時差的大理石貝果,曾經在IG上掀起一陣熱潮,因為大理石抹醬實在太太太太美啦~是說,他們家的大理石抹醬,是略帶鹹味的奶油乳酪加上竹碳粉調製而成的,所以才會有這麼別緻的外觀喔!上桌時,店家還會在盤內附上一小杯蜂蜜,喜歡鹹甜鹹甜的biter,不妨在入口前沾點蜂蜜,享受一下奶油與蜂蜜一起融化在口中的甜蜜口感~

時差 Jetlag 外觀
時差 Jetlag 外觀
店貓😍
時差 Jetlag 外觀
很愜意
時差 Jetlag 飲料
時差 Jetlag 菜單
時差 Jetlag 菜單
時差 Jetlag 菜單
玫瑰貝果
時差 Jetlag 甜點
大理石貝果
時差 Jetlag 飲料
冰紅茶
時差 Jetlag 甜點
玫瑰拿鐵
時差 Jetlag 甜點
時差 Jetlag 菜單
味道普通
時差 Jetlag 甜點
大愛❤️

📍info.
時差 Jetlag FB
地址:台北市中山區中原街13號
電話:(02) 2536-3775(週三公休)

 

🥯最初的地方
麻花貝果拼盤,樸實而飽足的口感

這家靜靜地開在台南的貝果咖啡廳,是台南超有名文青咖啡店「自己的房間」二店,延續一店靜謐優雅的風格,卻多了親子友善的溫馨與童趣。牆上擺放許多兒童繪本,讓孩子能夠自由閱讀玩耍,留給家長一段安心休息的時光。他們家的貝果拼盤,是依照當日口味隨機出餐,一盤內有五塊拼成麻花形狀的貝果、三碟抹醬,溫潤厚實的口感、搭配吃得到食材原味的抹醬,感受得出店家滿滿的用心。如果喜歡他們家的貝果,別忘了離開前外帶幾顆走,他們的貝果長得圓圓胖胖的,看起來好討喜呀~

最初的地方 外觀
最初的地方 外觀
最初的地方 外觀
可以外帶哦
最初的地方 外觀
最初的地方 外觀
最初的地方 外觀
最初的地方 外觀
最初的地方 外觀
最初的地方 外觀
最初的地方 外觀
最初的地方 外觀
最初的地方 外觀
竟然有小馬桶!
親子友善
最初的地方 菜單
最初的地方 飲料
最初的地方 菜單
最初的地方 菜單
最初的地方 飲料
最初的地方 甜點
最初的地方 甜點
最初的地方 甜點
最初的地方 甜點
最初的地方 甜點
最初的地方 甜點
最初的地方 主食
最初的地方 飲料

📍info.
最初的地方 FB
地址:台南市中西區府前路一段122巷2號
電話:(06) 222-3349(週二公休)

 

🥯模範貝果 MOFAN BAGELS
貝果界的模範生,甜鹹兼優

這家被biter譽為「吃過一次之後,就不想再吃其他間」的優秀貝果,內用有豐盛、輕食與點心多種選擇,不過本獸個人是認為,現場吃,然後配豐盛套餐,絕對是最療癒的選擇~所有附餐都是健康天然的蔬菜、水果跟優格,再搭配烘烤過後微脆的貝果口感,真的是貝果餐廳界的超級模範生!除了內用,外帶也有許多口味任君挑選,除了本來就很受歡迎的水果乳酪口味之外,還有超特別的剝皮辣椒口味!好好奇吃起來是什麼感覺啊~

模範貝果MOFAN BAGELS 外觀
模範貝果MOFAN BAGELS 菜單
模範貝果MOFAN BAGELS 甜點
模範貝果MOFAN BAGELS 主食
模範貝果MOFAN BAGELS 甜點
全麥貝果
模範貝果MOFAN BAGELS 主食
有嚼勁、不會乾
不會吃一吃就感覺要噎死了

📍info.
模範貝果 Mofan Bagels FB
地址:台中市西區民生北路107號
電話:(04) 2302-7368

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