Bite! 秒拍樂享，美食日記
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文 / 濁濁泉
台南中西區為古蹟集散地，著名的孔廟、赤崁樓......通通聚集在此，有歷史的地方就有老屋，而有大量老屋的地方文青們怎麼能錯過呢？今天就帶大家好好認識台南中西區不限時老屋咖啡廳，讓我們一起放鬆享受古色古香的台南吧！
❃ 錫鼓 Tin Drum
｜在有著日式蟬風庭院的老宅吃鬆餅
身為老屋重生典範的順風號，原址為閩日混血的建築，搬到了原址附近更加迷人的日式老宅，並改名為「錫鼓」延續著老屋重生經典的風華。必點比利時鬆餅，表層酥脆，內部Q彈充滿嚼勁，搭配甜度適中的冰淇淋與新鮮水果，就算不愛吃甜食的人也會想念的味道，榮登許多人心中第一名鬆餅。
❃ Showtime original
｜中式老屋裝載來自世界各地的復古雜貨
推開 Showtime original 的大門，彷彿瞬間掉入歐洲跳蚤市集，復古的霸台配上懷舊擺飾品，看得出老闆對於店內氣氛營造的用心。二樓保留老屋的木製屋頂結構與紅磚，水泥牆面掛滿來自世界各地的復古雜貨（倫敦的陳列架、巴黎的百葉窗、紐約戲劇院的椅子......等，完全博物館等級的收藏）搭配古董餐桌椅，真的讓人有掉入時空漩渦的錯覺！
❃ Paripari apt.
｜重返1960復古時髦年代，一樓古物店、二樓咖啡廳、三樓民宿
兩位老闆，一個著迷於古物蒐藏，一個擅長室內空間設計，在此激盪出老屋新靈魂。一樓是著名飛鳥古物店，販售老闆從各處收集而來的古董雜貨。走上由古老小花磚拼貼而成的樓梯間到達二樓咖啡廳，墨綠色大理石地面，搭配木製裝潢，再利用復古燈打出柔美的黃光，營造出窩心帶點歷史感的空間，非常適合放鬆享受生活一整天。三樓的民宿空間，延續一二樓復古精緻的裝潢，古董木傢俱搭配質感選物，是來台南體驗古城歷史的旅人最佳選擇！
❃ 無責任 lrresponsible
｜坐在老宅享受印度咖哩
隱身在巷內的「無責任」，外觀激似民宅，一不注意就會錯過，如此低調依舊吸引不少饕客前往朝聖。主打商品雖說是咖啡，但「印度咖哩」的名氣卻強壓一切躍升人氣王。將各式香料完美融合而成的濃郁咖哩醬，搭配紅藜麥白飯、生菜、溏心蛋，視覺色彩斑斕，味覺更是超乎想像，不管是「奶油雞咖哩」或是「果亞酸辣咖哩豬」，甚至是「菠菜燴起司咖哩」各自圈住大批粉絲的心，慢一步就品嚐不到的美食，建議大家早早前往報到。
❃ 和喫鬆餅
｜充滿綠意的巷弄老宅，與療癒丸子鬆餅過一個下午
遠近馳名的和喫鬆餅，幾年前開在光華街上，就圈住大量饕客的心，消失一陣子後在台南市中心的法華街上，轟轟烈烈的回歸了！必點的PANPAN小鬆餅系列餐點，獨創丸子狀鬆餅，搭配和喫自製的醬料，所有奶油、乳酪......等配料均使用高級進口材料製作而成，香氣誘人，第一口咬下去，蛋香立刻四溢口中，療癒又幸福的滋味，難怪九點開賣瞬間就要售罄！
❃ 鹿角枝咖啡
｜松樹環繞的老宅咖啡廳
外觀看似與一般民宅沒什麼兩樣的鹿角枝，在網路世界可是熱門打卡店。店內沒有過多的裝潢，保留老屋樸實卻充滿故事的感覺，讓人不知不覺陷入這簡約卻充滿質感的氛圍中。學藝術出生的老闆，在餐點裝飾上的功夫實在厲害，不管是精緻咖啡拉花，或是餐盤上禪味十足的畫作，各各如藝術品般呈現，端上桌面瞬間就殺光底片，美到不忍吃的餐點，難怪如此熱門。
❃ kokoni café
｜老屋吃超美味鬆餅、日式早午茶與定食
位於赤崁樓附近深巷內的kokoni café，因為擁有「超美味鬆餅」的稱號而吸引了不少人前往朝聖。從雙扇木製大門，到一樓磨砂地面；從二樓花磁磚地板到磚瓦牆面，店內裝潢大量保留老屋原有的設計，再加上一點現代擺飾品，讓原本蒼老的屋子注入一股新生命。堅持現點現做的鬆餅，須耐心等後約15-20分鐘，但這等待完全值得，蓬鬆軟綿的鬆餅，搭配各種口味的自製醬料，不過甜膩的口感實在令人留戀忘返，不時還會推出季節限定口味，魅力無法擋。
❃ 窄門咖啡館
｜穿越38公分窄門才到得了的咖啡店
窄門咖啡的名字不是取好玩的，入店前要先挑戰穿越寬度僅38公分的窄巷，如此特別的開場，可想而知窄門一定是間特色十足的咖啡店。窄門咖啡是棟百年建築，日治時期為一位日本醫生的故居，歷經大風大浪後毀損嚴重，但在老闆娘的堅持下，重新找回當年的風采。連諾貝爾文學獎得主都慕名前來，難怪被列為台南老宅必訪之店。
他脫窗欸
@Sai-Fen Yen 哈哈哈哈哈哈哈，難怪我愛
你也有迷人的台南老屋咖啡廳、餐廳要分享給我嗎～歡迎來投稿！
