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首頁藝伎表演場改建咖啡店!高雄8間不容小覷的日式咖啡廳

文/濁濁泉

高雄在荷治時期就已經發展成南部重要漁港,到了日治時期日本人開始有計劃地將高雄建設成現代化港都,為殖民東南亞做準備。高雄-一座充滿歷史痕跡的城市,雖然在二戰末期受美軍密集空襲,但保留下來的歷史、老屋實在不容小覷。這回就讓濁濁泉帶大家來趟高雄日式咖啡廳之旅吧。

 

☕️住牙 Toothday|巷弄裡的日式小屋

住牙的兩隻狗店長-卡魯跟阿甘,總是在客人上門時第一時間出來迎接,敬業程度滿分。住牙的菜單每週都會有小變化,但再怎麼變化都不能錯過「寬鬆重乳酪」帶著淡淡乳酪香氣,濕潤不黏稠,沾上微酸優格,與店家自製香橙果醬,各種味道融合恰到好處,吃100個都不會膩!

住牙 Toothday 外觀
住牙 Toothday 外觀
住牙 Toothday 外觀
住牙 Toothday 外觀
住牙 Toothday 外觀
住牙 Toothday 外觀
住牙 Toothday 外觀
住牙 Toothday 外觀
住牙 Toothday 外觀
住牙 Toothday 外觀
住牙 Toothday 外觀
住牙 Toothday 外觀
住牙 Toothday 外觀
住牙 Toothday 外觀
住牙 Toothday 外觀
住牙 Toothday 外觀
住牙 Toothday 菜單
住牙 Toothday 菜單
住牙 Toothday 菜單
住牙 Toothday 人物
住牙 Toothday 飲料
住牙 Toothday 甜點
住牙 Toothday 甜點
住牙 Toothday 甜點
住牙 Toothday 甜點
住牙 Toothday 甜點
住牙 Toothday 甜點

📍Info.
住牙 Toothday 
地址:高雄市新興區林森一路198巷21號
電話:07-2254588
營業:13:00-19:00(週三、四休)
備註:低消飲品、不限時、不提拱定位、寵物友善

 

☕️Chill Bake|純白日式簡約咖啡店

低調到沒有明顯招牌的Chill Bake,依著老闆夫妻獨特品味,依然在網路世界受到高度關注,常常開店不久就銷售一空。甜點樣式不多,卻樣樣經典,尤其生乳捲系列蛋糕,每種口味都有大批粉絲擁護,只可惜無法外帶,饕客們只能準時到Chill Bake報到解饞!

Chill Bake 外觀
店家
招牌🤣
Chill Bake 飲料
迷你🤭
Chill Bake 外觀
窗邊座感覺採光很好✨
Chill Bake 外觀
我坐這兒
自助區
Chill Bake 外觀
位置不多
環境舒適💕
Chill Bake 外觀
所以店內不會鬧哄哄的很棒💕
Chill Bake 外觀
櫃檯
Chill Bake 菜單
今日甜點💕
不提供外帶哦
可惜太飽了不然好想吃🤤
Chill Bake 菜單
飲品單🤩
👈今天點這個
👈今天點這個
Chill Bake 飲料
可愛小水杯✨
Chill Bake 飲料
我的氣泡飲
冰塊好像湯圓🤣好可愛
草莓🍓醬
Chill Bake 飲料
我的🤣
好吃的泡芙💕
Chill Bake 甜點
焦糖捲
抹茶捲
好吃好吃😋
Chill Bake 甜點
焙茶歐雷✨
滿足的下午
Chill Bake 甜點
甜點真的很療癒💕

📍Info.
Chill Bake 
地址:高雄市鹽埕區公園二路40巷30號
營業:13:00-18:00(週一、二休)
備註:不限時、低消任意品項

 

☕️山美咖啡 Summit Takao|巴洛克老洋房改造

山美咖啡前身為知名店家好雙咖啡,全白的三層老洋房,在鹽埕區街道上非常顯眼。一樓座位區寬敞明亮,咖啡飄香,適合洽談公事。二樓綠色植物環繞,搭配老屋拱形窗戶,彷彿進入森林中的神祕老屋,適合姊妹聚會聊天。山美的甜點除視覺療癒外,味覺更是不簡單,直接列入無限回訪名單。

📍Info.
山美咖啡 Summit Takao
地址:高雄市鹽埕區大成街73號
電話: 07-5216476
營業:12:00-19:00(週四休)
備註:低消飲品、不限時(假日客滿限時兩小時)、提供插座、免費WIFI、無服務費

 

☕️餘地 Coffee Room|出境日本喝咖啡

除了主打採用自家烘培咖啡豆製作而成的咖啡外,餘地的甜點種類不多卻樣樣好評。其中又以焦糖核桃肉桂捲最令人驚艷,外酥內紮實,香氣濃郁,平時不愛肉桂捲的人不妨試試餘地的版本,說不定從此陷入肉桂捲魅力中!

餘地 Coffee Room 外觀
餘地 Coffee Room 外觀
喜歡這個😍但今天是土曜日😂
餘地 Coffee Room 外觀
餘地 Coffee Room 外觀
餘地 Coffee Room 外觀
餘地 Coffee Room 外觀
餘地 Coffee Room 菜單
餘地 Coffee Room 飲料
碳烤杏仁
焦糖牛奶
餘地 Coffee Room 甜點
好像是乾燥水果
餘地 Coffee Room 甜點

📍Info.
餘地 Coffee Room 
地址:高雄市苓雅區民族二路4巷12號
電話: 07-2258272
營業:9:00-19:00、六日:13:00-20:00(週一休)
備註:低消飲品、外帶飲品折40元 、不限時(假日有後位者限時2.5小時)

 

☕️裸體主義 Le Naturalisme|抹茶控的老屋秘境

裸體主義源自法國,指回歸大自然的生活哲學,不過度加工、反璞歸真的生活態度反應在老闆對屋子的裝潢上,盡可能保留老屋原始樣貌,提醒著來此的客人們找回初心,回歸自然。必點櫻花抹茶千層蛋糕,飽滿的抹茶餡層層疊起,用叉子輕輕挖一口,瞬間奔流而出,濃濃抹茶在口中釋放,搭配外層鹹鹹的櫻花鹽,就算是凡人也瞬間變成抹茶控。

📍Info.
裸體主義 Le Naturalisme 
地址:高雄市新興區達仁街88號
電話: 07-2228250
營業:11:00-18:00
備註:低消飲品

 

☕️春正商行 コーヒー|紅磚屋咖啡店

老闆以紅磚、木材,耗費九個月搭建而成的春正商行,外觀植物繚繞,內部以清水模牆、紅磚牆、白牆區隔空間,餐桌椅選用各式復古造型椅,彷彿在逛椅子博物館!每日現做甜點約12點後陸續出爐,主打各式水果塔,色彩繽紛、用料不手軟,因為做工繁瑣,少量供應,晚一步就只能抱憾離開等待來日再訪!

📍Info.
春正商行  コーヒー
地址:高雄市鳥松區本館路72巷11-1號
電話: 07-370723
營業:10:00-18:00(週一休)
備註:提供插座、免費WIFI、無服務費

 

☕️書店喫茶 一二三亭|在藝妓表演場喝下午茶

書店喫茶 一二三亭,前身是日治時期有藝妓住場表演的高級料亭,戰後經歷旅店、船務公司,最後成為今日的茶館。店內各項擺設都充滿歷史痕跡,書架上提供有關政治、歷史的中、日語書籍,就算不是文青,也會陷入這歷經百年充滿故事的空間。

書店喫茶 一二三亭 外觀
蜂蜜檸檬🍋
焦糖拿鐵🥃
書店喫茶 一二三亭 外觀
書店喫茶 一二三亭 外觀
書店喫茶 一二三亭 外觀
書店喫茶 一二三亭 外觀
書店喫茶 一二三亭 飲料
👈 今天點這個
書店喫茶 一二三亭 甜點
甜甜的抹茶超讚🏵

📍Info.
書店喫茶 一二三亭 ヒフミテイ
地址:高雄市鼓山區鼓元街4號
電話: 07-5310330
營業:10:00-18:00
備註:低消飲品或餐點一份

 

☕️喜八珈琲店 Shiba caf’e|柴柴當家日式輕工業風

隱藏在巷弄內的喜八咖啡,外觀使用綠色系小磁磚拼貼裝飾,復古中帶點時尚感。進門後爬上二樓才是用餐區,寬敞空間,搭配原木餐桌椅,灰色調牆面掛了幾幅老闆的藝術蒐藏,讓空間顯得更加優雅。店內提供茶泡飯、日式烤飯糰、厚鬆餅,餐點份量偏少建議大家吃飽再前往!

喜八珈琲店 外觀
門口不錯
喜八珈琲店 外觀
喜八珈琲店 外觀
店小二憨吉表現出厭世臉
喜八珈琲店 外觀
轉角處
喜八珈琲店 外觀
樓梯小角落
喜八珈琲店 外觀
乾淨舒適環境
喜八珈琲店 外觀
一個人的小世界
喜八珈琲店 菜單
喜八珈琲店 菜單
喜八珈琲店 菜單
喜八珈琲店 菜單
喜八珈琲店 菜單
喜八珈琲店 菜單
喜八珈琲店 人物
這燈很搶戲
喜八珈琲店 人物
同學來聚餐嗎?
喜八珈琲店 人物
窗邊好像也很可以
喜八珈琲店 人物
喜歡這裝潢
喜八珈琲店 外觀
只點一個飯糰
喜八珈琲店 主食
蜜梅紫蘇飯糰
贈咖啡
喜八珈琲店 甜點
焗烤明太子飯團
高雄美食

📍Info.
喜八珈琲店 Shiba caf’e
地址:高雄市新興區南台路43巷21號
電話: 07-2812875
營業:週一到五:10:30-20:00,六日:10:00-20:00(週二休)
備註:低消100元、平日不限時(假日用餐限制裡兩小時)、提供插座

 

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