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首頁草食系吃貨天堂!台北8家健康蔬食餐廳選擇超多

文/完美小姐

隨著健康、養生的話題越來越流行,吃蔬食已經漸漸成為一種時尚的流行態度!坊間的蔬食餐廳有的只賣素食,有的葷素都賣但是用料、口味都以無毒健康為主打,強調品嚐原型食物的原料理味,低糖、低鹽更健康,不用再為了身體健康斤斤計較,到這些餐廳僅管吃美食,其他的由大廚幫你把關。

 

小小樹食
|不過度烹調的原型食物嚐真味

最好吃、健康的素食,就是不經過分烹調,只吃食物的原味,雖然店裡賣的是蔬食,但是小小樹食的大廚運用巧思,讓每道菜不僅好吃,外型更是亮麗耀眼。翻開菜單,每一道的菜名都讓人好奇驚艷,油封杏鮑菇上頭鋪滿脆脆的藜麥,兼具美味與口感,用料豐富的酪梨沙拉吃得到酪梨泥、櫛瓜、毛豆、鷹嘴豆和藜麥炒飯,用料豐富實在,吃素也不用怕餓肚子。

小小樹食 主食
小小樹食 主食
小小樹食 主食
小小樹食 主食
小小樹食 主食
小小樹食 甜點

小小樹食
地址:台北市大安區大安路一段116巷17號
電話:02-27782277
時間:12:00–21:00,週一休

 

上善豆家 DeliSoys
|百變豆製品吃得到甜豆香

想品嚐新鮮的豆製食品,小有名氣的上善豆家一定要來試試,老闆選用加拿大有機黃豆以及花蓮深層水自然鹽滷來製作食物,即使做工複雜費時,為了堅持健康的理念也不放棄妥協,香滑綿密的豆製品口感讓人過了還想再吃,聞得到清甜豆香。

上善豆家 DeliSoys 外觀
上善豆家 DeliSoys 外觀
上善豆家 DeliSoys 外觀
上善豆家 DeliSoys 外觀
上善豆家 DeliSoys 外觀
上善豆家 DeliSoys 外觀
上善豆家 DeliSoys 外觀
這樣不怕跟隔壁桌對到眼
上善豆家 DeliSoys 外觀
上善豆家 DeliSoys 外觀
其實可以聽到隔壁說話,哈
上善豆家 DeliSoys 外觀
上善豆家 DeliSoys 外觀
豆漿外帶
上善豆家 DeliSoys 外觀
製作透明窗
上善豆家 DeliSoys 菜單
上善豆家 DeliSoys 菜單
上善豆家 DeliSoys 菜單
上善豆家 DeliSoys 菜單
上善豆家 DeliSoys 人物
上善豆家 DeliSoys 人物
阿。。。
上善豆家 DeliSoys 主食
上善豆家 DeliSoys 主食
此、生、必、吃、👍
上善豆家 DeliSoys 主食
棒棒der😍
上善豆家 DeliSoys 主食
此、生、必、吃、👍
很可以😋
上善豆家 DeliSoys 主食
上善豆家 DeliSoys 主食
上善豆家 DeliSoys 主食
此、生、必、吃、👍
上善豆家 DeliSoys 甜點
還好,有三種口味,有沾醬更好
上善豆家 DeliSoys 甜點
上善豆家 DeliSoys 甜點
還可以,不錯
上善豆家 DeliSoys 甜點
上善豆家 DeliSoys 甜點

上善豆家 DeliSoys
地址:台北市大安區復興南路一段107巷16號
電話:02-27316991
時間:07:30–11:00、11:30–14:30、15:00–17:00、17:30–21:00

 

農人餐桌
|親子餐廳食材樣樣無毒健康 

由永豐餘生技集團開設經營的農人餐桌,菜單上可見的每一道葷素食物保證都是用健康、無毒的食材烹調製作,吃了喜歡,還可以到隔壁自家商店購買帶回家繼續品嚐!除了會在菜單上介紹食材的小故事,因為是適合全家共食的親子餐廳,餐廳裡還提供小朋友畫畫、設立遊戲區,超適合週末帶孩子來打發時間。

農人餐桌 親子餐廳 外觀
採光很好
農人餐桌 親子餐廳 外觀
有小朋友可以扮家家酒的地方
農人餐桌 親子餐廳 外觀
農人餐桌 親子餐廳 菜單
整本都是插畫的菜單
農人餐桌 親子餐廳 菜單
農人餐桌 親子餐廳 菜單
農人餐桌 親子餐廳 菜單
農人餐桌 親子餐廳 人物
農人餐桌 親子餐廳 人物
農人餐桌 親子餐廳 主食
農人餐桌 親子餐廳 主食
農人餐桌 親子餐廳 主食
農人餐桌 親子餐廳 主食
農人餐桌 親子餐廳 主食
農人餐桌 親子餐廳 飲料
農人餐桌 親子餐廳 甜點
農人餐桌 親子餐廳 甜點
農人餐桌 親子餐廳 甜點
麵包很好吃
農人餐桌 親子餐廳 甜點
可愛的蒸蛋
農人餐桌 親子餐廳 甜點

農人餐桌
地址:台北市中正區重慶南路二段51號
電話:02-23223716
時間:11:00–20:30

 

蛋奶樹蔬食餐飲
|小酒館氛圍用主廚甜點留人心

想到蛋奶樹蔬食餐飲上門用餐記得事先訂位!有別於一般蔬食餐廳營造簡約白淨的空間氛圍,這間餐廳大膽地使用深藍色做基底,呈現出小酒館的氣氛。氛圍做足了,最重要的美食當然也得下功夫,招牌麵包盅南瓜濃湯、松子青醬焗烤筆尖麵,看上去普通的義大利餐點,還有主廚特製的甜點熔岩巧克力做收尾,是會令人想再回訪的蔬食餐廳。

蛋奶樹蔬食餐飲 外觀
蛋奶樹蔬食餐飲 外觀
蛋奶樹蔬食餐飲 外觀
蛋奶樹蔬食餐飲 外觀
蛋奶樹蔬食餐飲 菜單
蛋奶樹蔬食餐飲 外觀
蛋奶樹蔬食餐飲 菜單
蛋奶樹蔬食餐飲 菜單
蛋奶樹蔬食餐飲 菜單
蛋奶樹蔬食餐飲 菜單
蛋奶樹蔬食餐飲 菜單
蛋奶樹蔬食餐飲 菜單
蛋奶樹蔬食餐飲 菜單
蛋奶樹蔬食餐飲 菜單
蛋奶樹蔬食餐飲 菜單
蛋奶樹蔬食餐飲 人物
蛋奶樹蔬食餐飲 人物
蛋奶樹蔬食餐飲 人物
蛋奶樹蔬食餐飲 人物
蛋奶樹蔬食餐飲 甜點
蛋奶樹蔬食餐飲 主食
蛋奶樹蔬食餐飲 主食
蛋奶樹蔬食餐飲 飲料
貴貴的😂
蛋奶樹蔬食餐飲 甜點
蛋奶樹蔬食餐飲 飲料
第一次拍0度
蛋奶樹蔬食餐飲 甜點
蛋奶樹蔬食餐飲 甜點

蛋奶樹蔬食餐飲
地址:台北市中山區中山北路一段33巷26號
電話:02-25216801
時間:10:00–21:00,周一至二公休

 

Herban Kitchen & Bar 二本餐廳
|異國蔬食色香味俱全

雖然是去年底才開幕的新餐廳,因為老闆細心調整營業的各種項目,很快地就獲得來自四面八方老饕的好評。店裡供應帶有異國風味的蔬食料理,義大利麵、燉飯、三明治和通心粉,不僅講究口味,擺盤配色也超美,搭配設計感十足的傢俱,從裡到外都呈現出非凡的質感。

Herban Kitchen & Bar 二本餐廳 外觀
在隱密巷子裡
Herban Kitchen & Bar 二本餐廳 外觀
Herban Kitchen & Bar 二本餐廳 外觀
Herban Kitchen & Bar 二本餐廳 外觀
Herban Kitchen & Bar 二本餐廳 外觀
Candy bird
壁畫家
Herban Kitchen & Bar 二本餐廳 外觀
Herban Kitchen & Bar 二本餐廳 外觀
Herban Kitchen & Bar 二本餐廳 外觀
Herban Kitchen & Bar 二本餐廳 外觀
Herban Kitchen & Bar 二本餐廳 外觀
Herban Kitchen & Bar 二本餐廳 菜單
Herban Kitchen & Bar 二本餐廳 菜單
Herban Kitchen & Bar 二本餐廳 菜單
Herban Kitchen & Bar 二本餐廳 菜單
Herban Kitchen & Bar 二本餐廳 菜單
Herban Kitchen & Bar 二本餐廳 菜單
Herban Kitchen & Bar 二本餐廳 外觀
坐這
Herban Kitchen & Bar 二本餐廳 人物
這邊很多地方都很好拍
Herban Kitchen & Bar 二本餐廳 主食
Herban Kitchen & Bar 二本餐廳 主食
Herban Kitchen & Bar 二本餐廳 主食
Herban Kitchen & Bar 二本餐廳 主食
Herban Kitchen & Bar 二本餐廳 飲料
現榨果汁

地址:台北市大安區忠孝東路四段101巷27號
電話:02-87737033
時間:平日12:00–22:30、假日10:30–23:00

 

The Green Room
|泰式蔬食道地風味最開胃

吃過了中式、西式的蔬食,泰式的蔬食也要來體驗一下比較口味!如果你也是非肉不歡的肉食主義者,不妨到The Green Room 給自己一個親近蔬食的機會,經過大廚的巧手開伙,沒有肉也能吃到道地泰式料理的獨特滋味,打拋時蔬、酸辣火鍋和黃咖哩,搭配泰式飲料和甜點,泰國味的蔬食給你意想不到的全新感受。

The Green Room
地址:台北市大安區仁愛路四段300巷25弄3號
電話:02-27045208
時間:12:00–16:00、17:00–22:00

 

R. mosu 沐蔬
|新開幕 文青蔬食小屋

R. mosu 沐蔬 於去年新開幕,是走時尚路線的文青蔬食餐廳,因為食材新鮮,所以呈現的料理簡單清爽無負擔,店內的菜色有葷有素,因為是少肉而非素食餐廳,所以大量的蔬菜成為最重要的主招牌,從早午餐、正餐到甜點,適合三五好友聚會談天,吃蔬菜健康一下。

地址:台北市中山區民生西路66巷23號1樓號
電話:02-25313792
時間:10:30–20:00

 

URBN culture
|無國界葷素料理風格前衛

葷素都有的蔬食餐廳還有這一間,URBN culture 主打無國界的創意料理,不因握強調蔬食就捨棄了料理的多元性,店裡從飯、麵到漢堡都有供應,還有各種風味各異的精釀品酒可以小酌,讓吃蔬食成為一種前衛的流行。

URBN culture
地址:台北市大安區基隆路二段252號
電話:02-23788322
時間:平日12:00–22:30、假日11:00–23:00

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