Bite! 秒拍樂享,美食日記
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Bite! 秒拍樂享,美食日記

首頁一個人的麻辣天堂!台北8家必吃店藏著獨享麻辣餐

文/劉加菲

喜歡麻辣滋味又找不到朋友咖嗎?那麼這一篇一定要看進來!近來「單人經濟」成為顯學,小編為嗜辣的你找出8家「單人麻辣店」,讓你大搖大擺走進去再也不用畏首畏尾,從麻辣鍋吃到麻辣麵,沒朋友也能當個「孤獨的美食家」!
 

🌶阿二麻辣食堂 大安店
麻辣滷肉飯|一人一鍋|麻辣肥腸臭豆腐鴨血煲

「阿二麻辣食堂」可說是邊緣人的福音,主打個人用的小鍋,為一人一鍋的用餐方式,不過也有提供雙人分享鍋。鍋類選擇極多,主要為鴨血、豆腐、牛肉、豬肉、肥腸與其他配菜的排列組合。不過更多人慕名而來的,是招牌「麻辣滷肉飯」,有網友盛讚即便不愛肥肉的朋友,都會拜倒在麻辣滷肉飯的魅力之下,然後再加點一個個人煲,是完美的組合。

阿二麻辣食堂 大安店 菜單
阿二麻辣食堂 大安店 主食
大碗好大😅
小碗在這🤣
阿二麻辣食堂 大安店 主食
阿二麻辣食堂 大安店 主食
阿二麻辣食堂 大安店 主食
阿二麻辣食堂 大安店 主食
阿二麻辣食堂 大安店 主食
阿二麻辣食堂 大安店 主食
這個色澤😍
每粒米都浸漫醬汁❤️
阿二麻辣食堂 大安店 甜點
阿二麻辣食堂 大安店 甜點
阿二麻辣食堂 大安店 甜點

📍阿二麻辣食堂 大安店
地址:台北市大安區大安路一段178號
電話:(02)2325-9622
時間:11:30~21:30

 

🌶子辣個人麻辣火鍋
白麻辣湯頭|單人麻辣鍋|鮮蝦漿

光吃煲還覺得不過癮,就來份個人麻辣鍋的對決吧!「子辣」就是專為單人用餐的你而生,不僅是邊緣人救星,店內還開發出獨一無二的「白麻辣湯頭」,比起傳統麻辣鍋,少了嗆辣,多了香氣,更溫和更順口。另外,「子辣」還有必點的四小天王,分別為鮮蝦漿、老油條、花干與綜合丸餃(手工餃蛋餃、基隆魚餃、新竹香菇貢丸、獅子頭),一個人也能吃得津津有味。

📍子辣個人麻辣火鍋
地址:台北市松山區延吉街12-1號
電話:(02)2578-1060
時間:11:30~15:00、17:00~23:00

 

🌶品湯。白色麻辣鍋專賣店
白色麻辣鍋|馬來西亞白胡椒|頂級食材

誰說麻辣鍋一定得是紅通通的?位於通化街這家「品湯」就標榜白色的麻辣湯頭,原來這湯頭傳承,是來自於馬來西亞檳城,經過18小時熬煮再加上六大工法,讓湯頭呈現乳白色,最後再搭配馬來西亞特色的白胡椒,成了鍋底靈魂。至於食材業者也不馬虎,有PRIME等級的冷藏肉、伊比利豬、極黑豚,絕妙鍋底與頂級肉品,想不吮指回味都難啊!

品湯。白色麻辣鍋專賣店 菜單
品湯。白色麻辣鍋專賣店 菜單
品湯。白色麻辣鍋專賣店 菜單
兩人都點這個
充滿胡椒香氣
品湯。白色麻辣鍋專賣店 菜單
品湯。白色麻辣鍋專賣店 菜單
品湯。白色麻辣鍋專賣店 菜單
品湯。白色麻辣鍋專賣店 菜單
品湯。白色麻辣鍋專賣店 菜單
覺得頗划算
但有16隻蝦,擔心吃不完
品湯。白色麻辣鍋專賣店 菜單
網路上的招牌
品湯。白色麻辣鍋專賣店 菜單
推!
品湯。白色麻辣鍋專賣店 菜單
嚐起來還好
品湯。白色麻辣鍋專賣店 人物
貓舌準備挑戰麻辣鍋
結果點了根本不辣的微辣
品湯。白色麻辣鍋專賣店 人物
他說:人比肉嬌
品湯。白色麻辣鍋專賣店 主食
超棒的湯頭
品湯。白色麻辣鍋專賣店 主食
附上的豐富蔬菜盤,品質中上
品湯。白色麻辣鍋專賣店 主食
肉很行!
品湯。白色麻辣鍋專賣店 飲料
啊,又好想再回去吃
品湯。白色麻辣鍋專賣店 甜點
最愛的雞腿肉
非常柔軟
品湯。白色麻辣鍋專賣店 甜點
養生
品湯。白色麻辣鍋專賣店 外觀
覺得還好~
品湯。白色麻辣鍋專賣店 甜點
碩大的蛋餃
品湯。白色麻辣鍋專賣店 甜點
很像肉燥的內餡
品湯。白色麻辣鍋專賣店 人物
一口接一口
品湯。白色麻辣鍋專賣店 主食
普通的綠豆湯甜點

📍品湯。白色麻辣鍋專賣店
地址:台北市大安區通化街24巷3號
電話:(02)2700-8560
時間:11:30~22:30(週二休)

 

🌶麻醉坊
川味擔擔麵|酸辣麵|燒烤

已是台北永康街名店的「麻醉坊」,是家將燒烤與麵點做結合的特色餐館,顧名思義主打重口味的「麻」與「辣」,主要餐點是乾麵系列與燒烤、小菜,其中川味擔擔麵是人氣必點,入口帶有花椒香氣,麵條軟硬適中,尤其拌進花生碎粒香氣十足。另外酸辣麵也頗推薦,後勁強的辣度讓嗜辣者印象深刻,既酸且辣,只能說夏天吃就是爽啊!

麻醉坊 外觀
麻醉坊 菜單
麻醉坊 菜單
麻醉坊 菜單
麻醉坊 菜單
👈今天點這個
👈今天點這個
麻醉坊 菜單
👈今天點這個
👈今天點這個
麻醉坊 主食
麻醉坊 主食
皮脆肉超嫩👍🏻
麻醉坊 主食
醬汁超好吃的🤤
很像有麻油麻醬香香的🤤
麻醉坊 主食
超辣
麻比較多
麻醉坊 主食
麻醉坊 飲料
麻醉坊 飲料
肉燉很爛🤤
麻醉坊 甜點
超嫩🤤
麻醉坊 甜點
軟骨🤤

📍麻醉坊
地址:台北市大安區永康街37-2號
電話:0989-464-152
時間:12:00~14:30、17:30~22:30

 

🌶大王麻辣乾麵KingSpicy
超級辣|麻辣乾麵|辣控必點

覺得麻辣鍋的辣度不夠看嗎?那麼一定要來挑戰「大王麻辣乾麵」恐怖的辣度吧!這連國外遊客都會慕名而來的店家,6月份挑戰超級辣的人數92人,成功者竟然只有1人,機率超低啊!店家的辣度共分四種:輕輕辣、輕辣、中辣與重辣,麻辣控可以逐級挑戰。其實不單是辣度,這裡的乾麵本就有著良好口碑,最推薦的五大招牌分別為麻辣乾麵、麻辣抄手、麻辣雞絲乾麵、麻辣雜碎麵與麻辣榨菜肉絲乾麵。

📍大王麻辣乾麵KingSpicy
地址:台北市信義區吳興街118巷25弄12號
電話:(02)2736-9797
時間:11:00~14:00、17:00~20:00

 

🌶蜀留香正宗重慶手工酸辣粉
酸辣粉|道地重慶|口水雞

提到辣,四川辣度無出其右,這家「蜀留香正宗重慶手工酸辣粉」的老闆娘來自大陸,帶來道地家鄉味,吸引不少饕客上門。口水雞被網友評為「此生必吃」,主要是肉質冰涼Q彈,搭配小黃瓜相當開胃。至於米線的湯頭有是麻度重於辣,酸豆角肉末米線和豌豆雜醬米線都很推薦。

蜀留香正宗重慶手工酸辣粉 菜單
蜀留香正宗重慶手工酸辣粉 人物
店內不大 座位大約十來個
蜀留香正宗重慶手工酸辣粉 主食
此、生、必、吃👍
口水雞
蜀留香正宗重慶手工酸辣粉 主食
蜀留香正宗重慶手工酸辣粉 主食
蜀留香正宗重慶手工酸辣粉 主食
豌豆雜醬米線
蜀留香正宗重慶手工酸辣粉 主食
酸豆角肉末米線
蜀留香正宗重慶手工酸辣粉 主食

📍蜀留香正宗重慶手工酸辣粉
地址:台北市中山區民權東路二段92巷1弄6號
電話:(02)2542-2277
時間:11:00~21:00

 

🌶重慶特色麵庄
肥牛麵|重慶小麵|道地風味

從店名就可以知道這家餐館也是標榜道地的重慶滋味!老闆娘來自於四川重慶,雖然老闆表示店內是「小麻小辣」,但也不是開玩笑,不過辣度可以調整,不用太擔心。「重慶小麵」是這裡的招牌,帶有麻油香氣;也有喜愛重口味不可過的「肥牛麵」(牛肉+肥腸),另外還有口水雞也是一絕,料理幾乎都有辣,喜歡辣的人可以來嘗試看看。

重慶特色麵庄 菜單
重慶特色麵庄 外觀
不起眼的外觀通常最好吃😋
平常生意超好,剛好下午沒人
重慶特色麵庄 菜單
他的辣真的很香
重慶特色麵庄 主食
招牌重慶小麵
重慶特色麵庄 菜單
重慶特色麵庄 菜單
湯頭真的好喝
重慶特色麵庄 菜單
重慶特色麵庄 菜單
辣到不行,酸辣口味
但好好吃
重慶特色麵庄 菜單
整張菜單幾乎都吃過了
每道都好吃😋
重慶特色麵庄 菜單
最常點的
口水雞棒棒的
酸豇豆肉末麵
重慶小麵
湯頭很棒
重慶特色麵庄 菜單
重慶特色麵庄 菜單
我願意這當作生日大餐
不要怕,有烏梅汁
重慶特色麵庄 菜單
重慶特色麵庄 主食
不容小覷的湯頭
是韭菜不是蔥
雖然是普通麵條
重慶小麵
重慶特色麵庄 主食
吃完都會立刻原諒惹你生氣的人
此、生、必、吃👍
重慶小麵
重慶特色麵庄 主食
重慶小麵
今天點小辣
後悔點小辣,香氣減少
本人最常點的一碗
此、生、必、吃👍

📍重慶特色麵庄
地址:台北市南港區南港路一段299號
電話:0935-392-338
時間:11:00~21:00

 

🌶麻膳堂
麻辣牛肉麵水餃時尚家常味

「麻膳堂」品牌在台北已經頗具知名度,店家以牛肉麵為出發,將家常味打造得既時髦又美味。例如招牌「麻辣牛肉麵」的麻辣湯頭使用十種以上的中藥材和辛香料,並以新鮮朝天椒及天辣子調和比例熬煮,喝起來特別清爽。而餃子也是極受歡迎,外皮為自製,內餡則是選用黑毛豬的後腿肉,肉質緊實且有彈性,再搭配韭黃及大白菜等蔬菜入餡,簡單卻美味。

📍麻膳堂(信義店)
地址:台北市信義區松壽路18號
電話:(02)2723-7555
時間:11:30~22:30

 

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