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首頁一回訪就是30年! 高雄六合夜市8大必吃攤位懶人包

文/厭世迷姐鬧木廢

台灣特有的夜市文化,對於在地人來說是一種熟悉的味道,對於觀光客來說則是一場特別的體驗,而來到高雄,不能錯過的就是最具代表性的「六合夜市」,從晚上六點營業到半夜兩點,讓我們來看看「六合夜市」有哪些必吃的店家吧!

 

鳥蛋蝦燒

煎鳥蛋加入一隻鮮蝦,口感直接level up!

剛走進六合夜市,還沒覺得主餐想吃哪類,又覺得有點嘴饞的時候,就用「鳥蛋蝦燒」滿足你吧!有別於以往較於平淡的煎鳥蛋,「鳥蛋蝦燒」在鳥蛋裡加了一隻蝦,不僅增添了多一層的風味,鬆軟鳥蛋包著Q彈的鮮蝦口感上也更上一層樓。一份有五顆鳥蛋,熱騰騰的「鳥蛋蝦燒」在送到顧客手中前,還會擠上一點美乃滋,熱熱吃,很容易一下子就嗑光光了。

鳥蛋蝦燒 (六合夜市) 外觀
名店的老闆動作都神速
鳥蛋蝦燒 (六合夜市) 甜點
保溫器
鳥蛋蝦燒 (六合夜市) 甜點
鳥蛋蝦
鳥蛋蝦燒 (六合夜市) 甜點
蛋燒
鳥蛋蝦燒 (六合夜市) 甜點
鳥蛋蝦燒 (六合夜市) 甜點
鳥蛋蝦燒 (六合夜市) 甜點
鳥蛋蝦燒 (六合夜市) 甜點

📍info.
鳥蛋蝦燒
地址:高雄市新興區六合二路的攤位

 

小平愛吃酸辣粉

吃個四川重慶酸辣粉又酸又辣保證你馬上胃口大開!

熱熱的天氣,就是要吃點又酸又辣的東西才能開胃!來到六合夜市絕對不能錯過這家「小平愛吃酸辣粉」,店內主打四川重慶的酸辣粉,除了招牌之外還有鴨血煲可以選擇,酸辣粉的主角是用紅薯粉製作而成的類似米苔目的麵類,呈現透明狀且容易吸飽湯汁,微辣的湯底加上軟嫩的鴨血與豆腐,配上幾片豬肉片,再用花生、酸菜、蔥花做點綴,滿滿一碗酸辣粉,料多到要滿出來還不用一張鈔票的價錢,CP超高!

📍info.
小平愛吃酸辣粉
地址:高雄市新興區六合二路16號
營業時間:17:00–24:00

 

六合張排骨湯

開業快40年,銅板價的老味道屹立不搖!

六合夜市裡老字號名店之一的「六合張排骨湯」,是許多饕客來到夜市必吃的店家,開店至今已經快要40年了,雖然附近有很多新興店家,但傳承了老味道的六合張排骨湯還是靠著不變的口味屹立不搖。六合張排骨湯招牌就是排骨酥小吃,可以選擇配麵或是米粉,也可以做成芋頭排骨酥的口味,如果只想吃排骨酥湯,也可以選擇搭配肉燥飯或是乾麵類的,最貴的品項也才60元,實屬銅板價,相當受到當地人歡迎。排骨酥的部分,炸到焦香酥脆的咖啡色,放入清湯內跟著麵或米粉一起食用,簡單又不失水準的味道,實在讓人吃過一次就會想念阿。

📍info.
六合張排骨湯
地址:高雄市新興區六合二路25號
營業時間:17:00~02:00

 

鈕西蘭牛排館

六合夜市曾為高雄牛排一級戰區,現已剩這家營業40年的台式牛排!

來到六合夜市,天氣又黏又熱,不想要坐在戶外用餐的話,可以選擇「鈕西蘭牛排館」,這一家開業超過40年的台式牛排館,有別於印象中的夜市牛排,一進到「鈕西蘭牛排館」,明亮的裝潢和乾淨的地板與桌椅,大大提高了食慾,店裡提供了大部分的牛排定番款,也有沙朗牛排、帶骨牛小排這種比較奢侈的選擇,對於食量比較大的人來說,也有兩種主食的組合餐,在選擇上算是cp值非常高

鈕西蘭牛排館 主食
鈕西蘭牛排館 主食
喇喇ㄟ
鈕西蘭牛排館 主食
鈕西蘭牛排館 主食
鈕西蘭牛排館 主食
鈕西蘭牛排館 主食
鈕西蘭牛排館 飲料
古早味紅茶
鈕西蘭牛排館 甜點
三郎餐包

📍info.
鈕西蘭牛排館
地址:高雄市新興區六合二路26號
營業時間:11:00–00:30

 

莊記海產粥、鹽蒸蝦、鹹湯圓

營業至凌晨3點,宵夜也能吃到鮮甜的海鮮粥!

有「六合夜市扛霸子」之稱的莊記海產粥,深受當地人喜愛,加上營業到深夜的關係,不管是晚餐或宵夜都適合來上一碗鮮甜的海鮮粥。來到莊記海產粥的攤子,立刻就可以看到很大一盤的新鮮海鮮,按照分類排排站,在視覺上不僅相當澎派,也讓客人可以直接感受原料的鮮度,而這一家的海鮮粥是比較稀的粥體,可以看到粒粒分明且吸飽湯汁的米粒,和濃濃海味的新鮮海鮮,吃完一整碗整個人都暖了起來了。

莊記海產粥、鹽蒸蝦、鹹湯圓 外觀
超新鮮
偏貴但還是要試試
莊記海產粥、鹽蒸蝦、鹹湯圓 外觀
四寶
莊記海產粥、鹽蒸蝦、鹹湯圓 主食
超大超新鮮
莊記海產粥、鹽蒸蝦、鹹湯圓 主食
鮮甜湯頭
莊記海產粥、鹽蒸蝦、鹹湯圓 主食
King size
莊記海產粥、鹽蒸蝦、鹹湯圓 主食
新鮮蝦

📍info.
莊記海產粥、鹽蒸蝦、鹹湯圓
地址:高雄市新興區六合二街98號
營業時間:17:30–03:30

 

杏仁哥 杏仁茶

雖只賣杏仁茶,但要喝杏仁茶就一定要喝這家!

說到杏仁茶這個東西,儘管有部分的人不敢嘗試,但對於喜歡這個味道的朋友來說,可以說是「毒」的存在,香濃的味道與絲滑的口感喝過一次就止不住癮。六合夜市這一家「杏仁哥 杏仁茶」專賣店,販售的品項不多卻深受民眾喜愛,菜單上只有杏仁茶和芝麻杏仁茶兩種飲品,還有油條和甜心燒餅兩種小吃,杏仁茶不止可以單喝,也可選擇油條沾取杏仁茶一起入口,又甜又鹹的滋味令人吃過一口就停不下來!

📍info.
杏仁哥 杏仁茶
地址:高雄市新興區六合二路靠近尾端

 

度小月擔仔麵

古早味也能吃得精巧!擔仔麵上還有一隻蝦!

從台南發跡的「度小月擔仔麵」在六合夜市裡也有分店,承襲了本店的裝潢風格,夜市裡的攤位也走一個復古風,剛走到店門口就可以聞到濃濃的肉燥香味,鐵製的桌子上擺滿了滷得透徹的豬腳、大腸、滷蛋等,確實非常刺激口水的分泌阿!點上一碗擔仔麵,再配一顆飽滿的滷鴨蛋,堪稱絕配,黃澄澄的油麵加入濃郁的肉湯,再淋上滿滿一大勺肉燥,最上面放入蝦子做點綴,夾一口麵還會發現藏在裡面的新鮮豆芽,小小一碗滿滿的都是料,所以說擔仔麵是吃得巧,都是有原因的阿!

📍info.
度小月擔仔麵
地址:高雄市新興區六合夜市
營業時間:16:00–01:00

 

鄭老牌木瓜牛奶

招牌上滿滿名人藝人簽名,木瓜牛奶只加鮮奶不加半滴水!

六合夜市的門面!一走進夜市第一攤就是「鄭老牌木瓜牛奶」,招牌上滿滿的都是有名人士的簽名,旁邊甚至貼了老闆和各大藝人的合照,可見「鄭老牌木瓜牛奶」的知名程度有多高,店面正面擺放了多種五顏六色的新鮮水果,選擇超級多,還可以看到苦瓜這種特殊的口味,這邊的牛奶都是使用高雄在地產的高牧鮮乳,每一杯都是用滿滿的水果,並倒滿鮮奶製作而成的,全程不加一滴水,招牌木瓜牛奶呈現淡淡的橘色,喝起來非常濃稠,真材實料一口喝得到,如果冬天來的話,推薦點他的草莓牛奶,酸酸甜甜的滋味還可以喝到草莓的顆粒,男生女生都會愛喔!

📍info.
鄭老牌木瓜牛奶
地址:高雄市新興區六合二路1號
營業時間:17:00–02:00

 

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