Bite! 秒拍樂享,美食日記
APP限時下載免費
Digital Drift Co.LTD
免費 - 用 APP 開啟
開啟
首頁比彩虹更繽紛!特搜台北特色小籠包 從外觀到內餡都花式變身

台北小籠包

文/咖哩米妮

從夜市裡熱情吆喝的路邊攤販,到各國觀光客來台必吃的鼎泰豐,小籠包是從街頭小吃到頂級餐廳都吃得到的經典美食,近年來小籠包也跟上創新的潮流,在外觀和內餡都不斷追求突破,今天就來為大家介紹7間台北的特色小籠包吧!

 

✔︎ 樂天皇朝

👉 特色皇朝(八色小籠包)$340/ 8顆

比彩虹還要繽紛的就是這一籠!樂天皇朝的八色小籠包有紅、橙、黃、綠等八種顏色,每一種顏色都包覆著頂級的特別餡料,像是黑色的黑松露、橙色的鵝肝,還有綠色的人蔘等等,隨餐還會附上一張食用說明的紙,細心交代要從原味到麻辣的指定順序吃這八顆,才能體驗到最完整又多層次的味道喔!

樂天皇朝台灣 Paradise Dynasty 外觀
樂天皇朝台灣 Paradise Dynasty 菜單
樂天皇朝台灣 Paradise Dynasty 菜單
樂天皇朝台灣 Paradise Dynasty 主食
紫山藥百合炒時蔬
樂天皇朝台灣 Paradise Dynasty 主食
樂天皇朝台灣 Paradise Dynasty 甜點
招牌生煎包
樂天皇朝台灣 Paradise Dynasty 甜點
新加坡辣蟹小籠包
樂天皇朝台灣 Paradise Dynasty 甜點
八色小籠包
樂天皇朝台灣 Paradise Dynasty 甜點
樂天皇朝台灣 Paradise Dynasty 甜點
揚州炒飯
樂天皇朝台灣 Paradise Dynasty 甜點
京醬肉絲
樂天皇朝台灣 Paradise Dynasty 甜點
樂天皇朝台灣 Paradise Dynasty 甜點

📌Info.
樂天皇朝
地址: 110台北市信義區忠孝東路五段68號(微風信義商場)
電話:02 2722 6545
營業時間:11:00 - 21:30 (四五六營業到 22:00) 

 

 

✔︎ 京鼎樓

👉 烏龍茶小籠包 $230/ 10顆

位於長春路上的京鼎樓,雖然店面外觀看起來很樸實,但這裡的小籠包也很有創意!茶色麵皮的烏龍茶小籠包,色澤低調的茶綠色給人一種安定的感覺,夾起一顆放入口中,茶味不算濃厚,只有淡淡的茶香,不過湯汁因為帶有淺淺的茶味而顯得特別清爽!

📌Info.
京鼎樓
地址: 10491台北市中山區長春路47號
電話: 02 2523 6639
營業時間:11:00 - 14:30,17:00 - 23:30 (日一只開到 22:00)

 

 

✔︎ 金品茶語

👉六彩小籠包 $140/ 6粒
👉櫻花蝦小籠包 $140/ 6粒
👉麻辣小籠包 $130/ 6粒

小籠包品項超級多樣的金品茶語,從經典的鮮肉小籠包,到特色的櫻花蝦、麻辣口味,近十種的特色口味讓愛小籠包的你體驗幸福的選擇困難!Biter之前還在芒果季吃到超特別的芒果小籠包,雖然現在已經沒有在賣,但今年金品茶語也推出了很多新穎的品項,像是六彩小籠包、XO醬小籠包,喜歡嚐鮮的Biter們快去試試吧~

📌Info.
金品茶語
地址:台北市中山區南京西路14號4樓
電話:02 2521 9669
營業時間:11:00 - 22:00 (週五六營業到22:30)

 

 

✔︎ 點水樓

👉天然蔬果原汁七彩小籠包 $380/ 7顆

使用天然蔬果汁染色的小籠包,同一顆小籠包上還可以有兩種顏色!超美的雙色漸層順著麵皮的螺旋沒入小籠包的頂端,視覺上超級療癒~多樣的口味也可以滿足各種喜好的客人,從蟹黃、九層塔,到松露、XO醬,千變萬化的口味讓人每一顆都吃得驚奇!

點水樓(大直店) 外觀
點水樓(大直店) 外觀
點水樓(大直店) 外觀
點水樓(大直店) 外觀
點水樓(大直店) 外觀
點水樓(大直店) 外觀
點水樓(大直店) 外觀
點水樓(大直店) 外觀
點水樓(大直店) 菜單
點水樓(大直店) 菜單
點水樓(大直店) 菜單
點水樓(大直店) 菜單
點水樓(大直店) 菜單
點水樓(大直店) 菜單
點水樓(大直店) 菜單
點水樓(大直店) 菜單
點水樓(大直店) 菜單
點水樓(大直店) 菜單
點水樓(大直店) 菜單
點水樓(大直店) 菜單
點水樓(大直店) 主食
點水樓(大直店) 主食
還好
點水樓(大直店) 主食
很可以😋
點水樓(大直店) 甜點
很可以😋
好多顆。。。
點水樓(大直店) 甜點
好乾,要喝喝的
點水樓(大直店) 甜點
吃到醉
點水樓(大直店) 甜點
芝麻口味
點水樓(大直店) 甜點
湯圓可以
點水樓(大直店) 甜點
點水樓(大直店) 甜點
還不錯

📌Info.
點水樓大直店
地址:10491台北市中山區樂群三路299號
電話: 02 8509 8080
營業時間:11:00 - 22:00

 

 

✔︎ 上海邵師傅湯包

👉麻婆豆腐湯包 $90元/ 8粒
👉脆皮起司湯包 $110/ 8粒

誰說特色小籠湯包一定要走高價位?平價小吃也可以吃到創意又好吃的小籠包!喜歡豆腐的朋友們一定要來試試邵師傅的麻婆豆腐湯包,除了外表淋上香噴噴的麻婆醬,湯包內餡也可以選擇臭豆腐,味道濃郁的臭豆腐臭得很過癮!

脆皮起司湯包是一道甜鹹交錯的點心,烤得焦黃酥脆的脆皮連接起四顆湯包,薄脆的口感搭配爆漿的湯汁,吃幾口再來一片甜甜的香蕉脆片,多層次的口味讓人印象深刻!

上海邵師傅湯包 菜單
上海邵師傅湯包 甜點
彩色乾燥植物很容易俗掉🤨
脆皮起司湯包
👍🏻
原味小籠包
上海邵師傅湯包 甜點
這裡的燈光藍藍的超難拍😵
上海邵師傅湯包 甜點
詭異藍燈😵
原味小籠包較不合我口味🤨
但也不是難吃 別問
可能因為有其他有趣的選擇?🤨
上海邵師傅湯包 主食
晶瑩的小籠包
麻婆豆腐有碎肉
上海邵師傅湯包 甜點
棒棒der😍
上海邵師傅湯包 甜點
上海邵師傅湯包 甜點
臭豆腐內陷
夠臭🤣
上海邵師傅湯包 甜點
極端甜香蕉乾
賣相療癒的炸起司湯包
但無法想像吃3顆以上 應該很膩
上海邵師傅湯包 甜點
一碗20元很佛心
上海邵師傅湯包 甜點

📌Info.
上海邵師傅湯包
地址: 106台北市大安區樂利路31-1號
電話: 02 2732 5148
營業時間:11:00 - 20:30 (週日公休)

 

 

✔︎ 杭州小籠湯包

👉角瓜蝦仁湯包 $210/ 8入
👉蟹黃湯包 $220/ 8入

連續兩年入選米其林必比登推薦,杭州小籠湯包的美味備受肯定!從外表就可以隱約看出內部透出淡綠色的角瓜蝦仁湯包,帶點嚼勁的肉餡和軟嫩的絲瓜交織出很特別的口感~Biter更大推蟹黃小籠包,一口咬下去蟹黃的香甜就在口中噴發,濃郁的蟹黃彷彿與麵皮融為一體,渾然天成的口感讓人印象深刻!

杭州小籠湯包 外觀
大排長龍
杭州小籠湯包 主食
蟹黃小籠包
此、生、必、吃👍
杭州小籠湯包 主食
絲瓜蛤蠣
杭州小籠湯包 主食
皮超薄
杭州小籠湯包 主食
杭州小籠湯包 主食
杭州小籠湯包 甜點
奶黃包
杭州小籠湯包 甜點
絲瓜小籠包
杭州小籠湯包 甜點

📌Info.
杭州小龍湯包
地址: 106台北市大安區杭州南路二段19號
電話: 02 2393 1757
營業時間:11:00 - 22:00 (週五六營業到 23:00)

 

 

台北的早就吃過了?偷偷加碼告訴你桃園的特色湯包 👇👇👇

 

✔︎ 隔壁老王手工湯包

👉干貝湯包 $110/ 6顆

超級佛心來著的一間店!手工捏製的超大顆干貝湯包,每一粒都很紮實飽滿,最重要的是,每一顆裡面都塞了碩大肥美的干貝呀!咬一口湯包,鮮美的湯汁和干貝的香味在口中四溢,搭配豬肉跟少許的蔥花,口感溫順又香甜的湯包是海鮮控們的必點~

除了超大的干貝湯包之外,加了超巨大龍蝦的麵線更是饕客們的最愛,來一碗龍蝦佐麵線和一籠干貝湯包,即使不去海產店也可以享受大啖海鮮的過癮!

隔壁老王手工湯包 外觀
隔壁老王手工湯包 外觀
隔壁老王手工湯包 菜單
隔壁老王手工湯包 外觀
隔壁老王手工湯包 外觀
隔壁老王手工湯包 主食
隔壁老王手工湯包 主食
隔壁老王手工湯包 主食
麵線有點小碗
隔壁老王手工湯包 主食
棒棒der😍
隔壁老王手工湯包 主食
隔壁老王手工湯包 主食
龍蝦
隔壁老王手工湯包 主食
很多肉的龍蝦🦞
隔壁老王手工湯包 主食
干貝湯包
隔壁老王手工湯包 甜點

📌Info.
隔壁老王手工湯包
地址: 320桃園市中壢區中光路45號
電話:03 280 7766
營業時間:11:00 - 14:00,17:00 - 20:30 (週一休息)

 

你也有喜歡的小籠包想要跟我們分享嗎?投稿到「銅板美食」「道地老店」「多人聚餐」告訴我們吧!

 

Bite! 美食社群

天天一則最潮吃貨快報

已複製